老舗料亭「遊亀楼 魚兵」

質問

創業155年の料亭「遊亀楼 魚兵」がリニューアルオープンしたとのことですが、155年も続いたのはすごいですが、どのような料理が目玉のお店だったのでしょうか

※OKWAVEより補足：「三条市への移住」についての質問です。

回答No.1

iyonohanamuko

http://uohyo.com/%E3%81%8A%E6%96%99%E7%90%86%E3%81%AE%E7%B4%B9%E4%BB%8B/
こちらですね。

The 割烹という感じの料理が主な印象ですね。

さすがものづくりの三条市内にあるだけに食器類も美意識を感じられます。

老舗料亭の雰囲気を味わうにはもってこいのお店ではないでしょうか。