動脈硬化が内臓系食べ過ぎとは

質問

栄養の本に動脈硬化は内臓系の食べ過ぎで起こるとあります。
どういう理屈で起こるのですか？

回答No.2

takochann2 · ベストアンサー

「内臓系の食べ過ぎ」の意味が不明ですが、ホルモンやレバーを食べると、と言う意味ならおそらくガセネタです。
　動脈硬化は、生活習慣としては、主に肥満・高血圧・糖尿病・腎不全・脂質代謝異常症などが相互に関連しあって悪化します。もちろんその中では動脈硬化も原因であり結果でもあります。
　もちろん食べ過ぎ（≒運動不足）は良くないです。

お礼

どの本にもあるので？と思いました。ありがとうございました。

回答No.1

kaitara1

粥状動脈硬化はコレステロール運搬体の異常で起こることが明らかなのではと思います。この原因の主たるものは中性脂質の代謝異常によるものかなと思います。いずれにしてもいわゆる過食が原因ではと思います。

お礼

ありがとうございました。