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みりんや料理酒などの保存法方に困っています。シンクの下がかなりあつくなってしまうために、冷蔵庫に入れていますが、小さいためにほかのものがあまり入りません。何度ぐらいなら良いおわかりの方がいらしたら教えてください。

後妻の者です。夫が前妻の子に養育費を月々支払っています。その支払い方法ですが、今までずっと現金書留で先妻の実家に送っています。（先妻は同居しておらず賃貸住まいの模様） この支払い方法だと、後に、 ・貰ってなかったと嘘をつく(振込と違い、記録がないので) ・先妻の両親による使い込み等により、確実に先妻の手元に届いていなかった 等のゴタオゴタになった場合、後々先妻や先妻の子がお金欲しさに、壱銭も貰っていないと嘘をつき、一括請求などされる事ってあるのでしょうか？ちなみに、公正証書？等の書面は作成しておらず、念書のようなものはある様です。印鑑無の簡潔なもの。どなたかお知恵をお貸しいただければと思います。

先日、ポン酢にチューブのすりおろし生姜を入れたドレッシングを作り、海草サラダにかけ食卓に出しました。味見をしてみて『けっこう美味い♪』と自分では喜んでいたのに、うちの彼氏は気に入らなかったようであまり食べません伝でした。 市販の和風ドレッシングを買えば済む事なのかもしれませんが、節約生活の為、安く手作りしたいのです。 何か美味しいドレッシングをご存知の方、どうかお教え下さい。

解凍したご飯を食べなかったので、また冷凍するのは 良くないでしょうか？冷凍のご飯は一週間前のものです。 すみません、しょうもない質問なんですが・・・ よろしくお願いします。