akaiwasi の回答履歴

鶏の場合、品種より飼い方のほうが肉質により大きな影響を持つと思うので、ブロイラーに用いている品種を放し飼いにしても美味しい鶏肉になると思うのですが、どうしてブロイラー用の品種を放し飼いする自然食品の生産者はいないのですか。ブロイラー用の品種を用いたらより肉がたくさんとれ、ひなの仕入れ価格も安い分消費者にとってはよりやすい高品質の鶏肉が手に入ってありがたいのですが。

　チーズの保存は、どうしたらいいでしょうか？ 　冷凍とかできますか？　以前そんなことを聞いたような。。。？ 　よろしくお願いします。

以前同僚と論争したことを思い出したので、お聞きします。 会社で役員やお客様にコーヒーをおだしするので、これも仕事のうちなんですよ～(笑) コーヒーフレッシュは常温保存が可能ですよね？ パッケージには「開封後は冷暗所に保存し、なるべく早く使い切ってください」のようなことが書いてあったと思います。 ところでこの「開封」っていうのは、パッケージを開けてコーヒーフレッシュを取り出した時でしょうか？ それともコーヒーフレッシュ自体を開けてミルクを使った時でしょうか？ もちろんミルクは生ものですから、万一少し残した場合は冷蔵庫で保存するべきだと思います(１個を使い切らない人もいなくはない・・・(^_^;)） ではパッケージを開けた場合は？この場合常温保存はできないのでしょうか？ 同僚の意見は「袋を破ったら即冷蔵庫！」 私としては１個ずつ密閉されてるから大丈夫な気がするんですが・・・ ご存知の方、よろしくお願いします！

http://www.abi-net.co.jp/pro_top.html みたいな新鮮なまま、保存できる技術などで ご存じの方いらっしゃいませんか？ 極端な話。買ってきた弁当を凍らせて チンして食べるくらいの技術とか

味の素には賞味期限というのは、あるのでしょうか？ 食器棚を整理していたら少なくても7年前ぐらいのものが出てきました。未開封でも古いので使うのに、ためらってしまいます。

千葉県市原市のketiketi1と申します。 うちは訳ありで家族が増えてしまい、又、育ち盛りの子供もいるので 一般家庭に比べ大量に料理を作らなければならないエンゲル係数の高い家庭になってしまいました。 どなたか千葉県内で業務用食品を小売している店ご存知でしたらお教えください。 例えば大量に買っても保存の利く業務用スパゲッティーとか１Ｋｇ前後の缶詰や 業務用冷凍食品など 普通のスーパーで扱っていない物ですね。 みなさま　よろしくおねがいします。

ハウス食品の「カレーホット」という業務用の商品を購入したいのですが， 大阪近辺または通販で販売しているところを御存じの方おられましたら教えて下さい．

こんばんわ。 自分はコーヒーを入れるときいつもHARIOのネルフィルター式の ドリッパーを使っています。 で、ふと思ったのですが、ネルフィルターの寿命ってどのくらいなのでしょうか？ ハンズとかでフィルターだけ売っていますがどのくらいで取り替える目安が よく分からないので3ヶ月くらいそのまま使っています。 取り替える目安というのはあるんでしょうか？ あと、そのフィルターの保存方法なのですが、説明書には水につけて保存する ように書いてあったと思います。 普段は乾かしておいて使う前にお湯または水をかけてはいけないのでしょうか？ 以上2点回答をお願いします。

今度、高校時代の友人がめでたく結婚をします。 そこで、2次会の席で、なにか2人にプレゼントをあげようと企画しているのですが、 どういったものがいいのでしょうか？ご意見をお聞かせください。 新郎新婦ともに25歳です。ちなみに、現在の所考えた第1案、コンドーム1年分だそうです…。 よろしくお願いします。

今夜は夫がラタトゥイユを作ってくれることになっていましたが、我が家に、カットトマト缶しかないのに怒りだし、ラタトゥイユはホール缶でないと駄目だというのです。カゴメのＨＰを見たのですが、違いについてよくわかりませんでしたが、料理によっては、カットとホールを使い分けないといけないのでしょうか。 イタリアでは、カット缶を普段使っていましたが・・・。 違いと用途を教えてください、よろしくお願いします。 彼は、ホールは煮こんであって、カットはあまり火を通していないとか・・。

今夜は夫がラタトゥイユを作ってくれることになっていましたが、我が家に、カットトマト缶しかないのに怒りだし、ラタトゥイユはホール缶でないと駄目だというのです。カゴメのＨＰを見たのですが、違いについてよくわかりませんでしたが、料理によっては、カットとホールを使い分けないといけないのでしょうか。 イタリアでは、カット缶を普段使っていましたが・・・。 違いと用途を教えてください、よろしくお願いします。 彼は、ホールは煮こんであって、カットはあまり火を通していないとか・・。