hirakawa の回答履歴

今回が初めての質問になります。 大学へ通うため実家（旧住所）を離れて一人暮らしを始めて1年くらいになるのですが、 1年前に郵便物がこちら（新住所）にくるようにと、郵便の転送サービスに届出をしました。 それが今日、電話会社から「郵便物が戻ってきています」という旨の連絡をもらいました。 自分で少し調べたところ、転送手続きをして1年たったあとになにもしないと、郵便物はすべて送り主に戻るということが分かりました。 そこで、転送手続きをすると配達記録郵便などが使えず不便になることがあったため、 転送はせずにまた実家（旧住所）にそのまま送ってもらうようにしたいのですが、可能でしょうか？ よろしくお願いします。

友人が経営する喫茶店に勤めています。 ランチの時に提供しているデザートを、 素人の私が作ってもいいのでしょうか？ （資格はありません。）

よくあるような、こぢんまりした個人経営の中華料理店があったとします。 中国料理店ではありません。チャーハンとかラーメンとか出すような店です。 店に入りカウンターに座ってチャ－ハンを頼んだとします。 出来上がるまでカウンターの下に押し込まれたりしている雑誌を読んだりします。 お冷やがなかなか出てこないので、この店はセルフサービス？とか思ってあたりを見回したりします。 店の人が、無愛想なのは良いんですけど、不機嫌な感じだったらやだなと思ったりします。 すると店主兼料理人が、おもむろに料理を作り始めます。 大きな中華のフライパン？を煙が出るまで熱し、油を入れ良くなじませ一度戻し、また油を入れ調理が始まります。 具材を順番に入れ最後に味付けに入りますが、質問はここからです。 銀色の金属製のボールに入っている事が多いんですが、「白い粉」が３種類程あります。 この「白い粉」をお玉で器用にすくって味付けしていきます。 かなりアバウトにも見えますが、プロのテクニックでもある気がします。 各々スプーンで計量する店もある様ですが。 この「白い粉」の正体は何ですか？１つは多分塩であろうなと思っていますが、 そのうち１つは料理の量に比べかなり大量に入れる気がします。 家で、チャ－ハンや野菜炒めを作っても中華料理店の様な味になりません。 この「白い粉」に味の秘密が隠されている様な気がしてなりません。 一体この「白い粉は」なんなんですか？どうかよろしくお願いします！

吉野家で生姜焼き定食を食べて結構おいしいので 男ながら自分でも生姜焼き料理に挑戦してみようと 思います。 何分にも男なので 超簡単なレシピを教えていただけないでしょうか？ よろしくお願いします。

お世話になります。 都内近郊（23区、川崎、横浜）で美味しいチゲが食べられる お店を教えてください。 条件は、下記の通りです。 ・本場の味が楽しめる。（日本人向けにアレンジしたものでない） ・誕生日に行くので、食堂とかラーメン屋のような感じでないところ。 ・絶対条件ではないですが、白子のチゲが食べられるところ。 ・チゲ以外のメニューも充実しているところ。 宜しくお願いします。

なぜアサヒスーパードライを置いている居酒屋は少ないのでしょうか。 チェーン居酒屋をはじめ個人の居酒屋、飲み屋が出すビールはキリンかサントリーかサッポロが圧倒的に多い気がします。 例えばモンテローザ(笑笑、魚民、白木屋等)はキリン。 和民はサントリー レインズインターナショナル(牛角等)はキリン 養老の瀧はサッポロ 個人経営の居酒屋の看板を見るとやっぱりサッポロやサントリーが多いんですよ。なかなか居酒屋ではアサヒスーパードライの看板を見かけません。 逆に居酒屋ではなくお料理をメインとした飲食店、例えば個人経営の焼肉屋、ファミリーレストラン、ラーメン屋、定食屋等のビールは非常にスーパードライを出すような気がします。 これには何か理由等があるのでしょうか。 例えばおつまみに合うビールはキリン、サッポロ、サントリー。 食事にあうビールはアサヒスーパードライのような。 食品メーカーや飲食店関係にお勤めの方等からのお答えをいただければ幸いです。 よろしくお願いします。

飲食店のキッチンで働くコックに対して、名誉となる称号や呼び方など、適切なものってなにかありませんか？ そんなに適切なものでなくても結構です。 モティベーション施策の一貫ですので。 その名称で呼ぶことにより、今後、責任感やリーダーシップを 今後発揮してもらうことが目的になります。 誰かわかる方、教えてください。 よろしくお願いいたします。

みなさん、いつも丁寧な回答をありがとうございます。 　私はコンパクトデジタルカメラを利用しているのですが、太陽が印象的な場合、撮影したいと思うときがあります。 　でも、デジタルカメラを直接太陽に向けると良くない、というような話を聞いたことがあり、躊躇しています。 　実際、カメラを昼間の太陽に向けて撮影すると、故障につながったりするのでしょうか。 ご回答、よろしくお願いします。

今日、右手の甲と左手の手首を熱湯でやけどしてしまいました。 そのあとすぐ冷やしましたが、やらなければならない作業があり、あまり長い時間は冷やせませんでした。 そのあともヒリヒリしたら冷やす、を繰り返していたのですが、時間が経つにつれてヒリヒリする感覚が短くなってきて痛みも増しました。 両親に言っても、水ぶくれがないから大丈夫とか、オロナインを塗れとしか言いません。 試しに塗ってみたらものすごく痛くて、すぐに洗い流してしまいました。しかもそのあと更に痛みが増しました… これは病院に行ったほうがいいのですか？それとも両親の言うことを聞いたらいいんでしょうか？ 現在も痛くてたまりません… よろしければ回答お願いします！

こんにちは ５月だというのに大根が安くてつい買ってしまいました。 冬なら、おでんに煮物にとすぐ無くなってしまうのですが 今の時期、味噌汁と大根おろしぐらいにしか使っていません。 だんだんフニャンとなってスが入り 1/3ぐらいは捨ててしまいそうです。 何か手軽に大根が消費できて目先の変わった お手軽レシピはご存じありませんか？ 小学生ぐらいの子供にうければ、言うことなし！です。 よろしくお願いします。

社会人と学生の違いというのはなんなのでしょうか？ 違いを言え、と言われても、上手く言えないんです。みなさんは説明できますか？

未開封ですが食べられないと思います捨てるしかないですか？ ご意見よろしくお願いします。

吉野家で生姜焼き定食を食べて結構おいしいので 男ながら自分でも生姜焼き料理に挑戦してみようと 思います。 何分にも男なので 超簡単なレシピを教えていただけないでしょうか？ よろしくお願いします。

すごくささいな質問をきてください。先日会社内でスパを作っていてソースはもちろんレトルトなのですが、女性社員が「レトルトは袋から出して鍋でにてからパスタにかけてね。」との指令があり言い合いになってしまいました。いろんな事を知っておきたいので、特にレトルトに手をかけて作るわけでもないのに、湯煎だけじゃだめなのかなあ？と思うのですが、レトルトから出して鍋で煮るのってありですか？

近々定期を作る予定ですが（大した金額ではないのですが）、 金利の高さからネットバンクを考えています。 ただ友人から「ネットや通販型の銀行は、ＤＭや勧誘の電話が多いらしいよ」 と聞きましたが、そうなのでしょうか？ もしそうだとしても、銀行に連絡してＤＭや電話を控えてもらう事はできるでしょうか？（某銀行では可能でした） ＤＭはともかく、そういった電話のあしらいが苦手な身内がいるので不安です。 特に実際に利用されている方からの、ご回答お待ちしております。

どうも、ハゲ=悪という認識が巷にあふれてますが、よくよく考えると不思議です。だって誰にも迷惑かけてないですし。 何故でしょう？ メーカーのネガティブキャンペーンの賜物でしょうか？頭部の防御力が低下してイマイチだからでしょうか？　　　　　　　　　　　中国では髪を剃るのが刑罰になっていましたし、日本でも懲罰として坊主にさせられますよね。髪自体に何らかの価値があるから、懲罰になりえるはずですし。 個人的には、生物としての異性へのアピールとかが関係してるのかなと。 女性の方は、男性のハゲという現象を目の当たりにすると、どういう精神状態になるんですか？

漆塗りってありますよね？ そして青森県には津軽塗りというものがあるらしいのですが、 違いがよくわかりません…… どなたか違いを教えていただけませんか？

初めてグッピーを飼おうと思っているのですが、何が必要ですか？細かい物まで教えてください。水槽、蛍光灯、ヒーターは持っています。

いつも疑問に思っているのですが、食器を洗うスポンジは ５個入りで１００円で売られていたり、２個入りで１００円 で売られている商品がありますが、どちらが長持ちするのでしょう？ 数がたくさん入っていても、すぐに取り替えなければ・・・という状況 になってしまいます。 みなさんのスポンジ取替え時期はどれくらいですか？ また、どれくらいの値段のスポンジをお使いですか？ やっぱり値段をだせば長く使えるんだろうな・・・とは思うのですが １００円ショップとかで、数の多いスポンジが以外に売れているのを 見ると、安くても数が多い分お得になるのかな？と疑問に思います。

普通にシシャモと言われている魚は、実際は違う魚と聞きました。 なんと言う魚でしょう？　その他にも、外国産の魚が違う名前の 魚で売られていると聞いたことが有ります。 別件ですが、普通に「ワラビ餅」と言われる商品も、ワラビの根の澱粉 から出来ておらず、小麦粉から出来ているのだったのかな？ 法的には、違う名前の魚を、シシャモといって売るのはＯＫですか？ ワラビ餅も同じですね。　不思議な事です。 　表示偽装に当たらないのかな？？