kyoe の回答履歴

結婚してからずっとダシの素を使っていたのですが、最近昆布と煮干を使ってきちんとだしを取るようになりました。 そこで、だしを取った後の昆布が余ってしまい、もったいないので、なんとかして食べたいと思います。　　でも、一度に取るだしがたくさんではないので、一回にでる昆布も少しなんです。　　少しの昆布でなにかつくれますでしょうか。

ひとりぐらしで、仕事から帰宅する時間が夜１０時前後という生活をしています。自由になる時間が１０時から１１時くらいまでの一時間くらいです。 料理は基本的なものならできるのですが、 疲れていて食べたくないことが多いんです。 外食してきてしまうこともありますが、翌日からだの調子がいまいちですし、できれば自分でつくって食べたいとおもっています。 ワンプレートにおさまる料理で（それ以上だと食べきれません）、調理の手間がほとんどかからず、気力と食欲が落ちていても食べられるレシピを教えてください。

高校卒業後以来、就職や進学もせずにニートとなってしまって家にひきこもり気味になってしまったせいか 人ごみや集団に入ることが出来なくなって しまいました。 このままではいけないと思っていますが、 どうすればいいかわかりません。 また、家から出て　学校や遊びに行っていた時の ようになるためにはどうすればいいのでしょうか。 なんとか、社会復帰をして　自分で仕事をして お金を貰うと言う気持ちを持ちたいですね

こんにちは。よろしくお願いします。 母から繰り返された言葉により、花火を楽しめなくなっています。 母が若いころ、花火見物していたときに、傍で（花火を見ている最中）ずっと嫌なこと（猥褻系のこと）を言っている人がいて、嫌な思いをしたそうです・・・。 （普通ならば、忘れると思うのですが）母は、私に対して、花火の話題が出るたびに（ＴＶ等でチラッと花火ネタが出るくらいでも）、必ず１００％の確立でそのときの話しを聞かせました。子供のころから現在にいたるまで、花火の話しとなると、毎回毎回聞かされました。 おかげさまで私は、花火というとその「母の話」を連想してしまうようになりました。 母にとっては、たった一度の嫌な思いですが、私にとっては十数年（２０年？）以上におよび嫌なイメージを植え付けられたという気分です。 正直、「母によって花火を楽しむ権利を奪われた」という心境です。 母によって植え付けられたイメージから（少しでも）開放される考え方等はありますか？ よろしくお願いします。

はじめまして、こんばんは。僕は、今丁度2歳になる男の子の父親です。最近、寝る際にヤダヤダ大泣きして困っています。いつも9時頃に2階の寝室で寝かしつけるのですが、最近は「下（1階）に行く！」と言ってきかないのです。「もう寝るよ」と言って僕が子供のいうことを聞かないと、次第にキレはじめ、火が付いたように泣き始めます。そうなるともう止まりません。「ヤダヤダ」大泣きが始まり、下に連れ行っても泣き止みません。下で絵本を読もうとしても、おもちゃで遊ぼうとしても、「ヤダヤダ」大泣きしっぱなしです。何をしてもダメです。 上行ったり、下行ったり、２時間くらいしてやっと落ち着いて寝ます。長いときは3時間くらい格闘しています。 だから「下行く！」と最初に言われたときに、子供の言うとおりに従って下に行くようにしました。しかしそのまま遊び初めて、しばらくして「上！」と言って、しばらくしたら「下！」と言われて遊んで、泣きはしないのですが、やはり2時間くらい寝ません。でも言いなりになっていると、甘やかしている感じもしますし、「これが癖になったらいやだなぁ」と思います。。。。 うまく寝かすにはどうしたらいいのでしょうか？ 「魔の2歳が始まった」と覚悟は決めておりますが、親として、どういう対応が子供に取って一番いいのか、分かりません。皆様のご回答お待ちしています！

私は損をする性格です。 前にいた会社では、私は家に仕事を持って帰り自分の時間を潰してまで仕事をしても 評価されませんでした。逆に同じチームでしょっちゅう遅刻してくる人は評価されていました。 また仕事はできないけれども、上司に気に入られた女の子も評価は良かったです。 ちなみに、評価云々は時給のアップの有無ではっきりとわかりました（思い込みじゃないです）。 あるいは、例えば学校で（もう昔に卒業しましたが）クラスメイトの財布が盗まれたとします。 実際に盗んだわけじゃないのに、なぜか自分は犯人のように動揺してしまいます。たぶん、 昔から疑われてばかりだったことが原因だと思います。 同様なことで、クラス皆でカラオケに行った時にちゃんと自分の割り勘分を払ったのに、 1人払わない人がいたらしく、自分が疑われました。 他には、人から信頼を得られません。クラスメイトや同僚には「お前とは友達思われたくない」 と言われたことがあります。付き合い始めたばかりの人に「何だか信用できない」みたいなことを 真剣にではありませんが、柔らかい表現で言われました。でも、納得はできました。 今まで、家族にさえも信頼は得られていなかったので。 確実に自分に原因があることがわかりました。これだけ関係無い多くの人から、 信用の置けない人間だと思われ、更に付き合い始めて一ヶ月（会ったのは5日間くらい）の人 にも自分のそのような負の部分がばれてしまったのですから。 同じような方いらっしゃいますか？性格改善できた方いらっしゃいますか？ やり方・心がけ・私のような性格の分析などアドヴァイスください。よろしくお願いします。

私は損をする性格です。 前にいた会社では、私は家に仕事を持って帰り自分の時間を潰してまで仕事をしても 評価されませんでした。逆に同じチームでしょっちゅう遅刻してくる人は評価されていました。 また仕事はできないけれども、上司に気に入られた女の子も評価は良かったです。 ちなみに、評価云々は時給のアップの有無ではっきりとわかりました（思い込みじゃないです）。 あるいは、例えば学校で（もう昔に卒業しましたが）クラスメイトの財布が盗まれたとします。 実際に盗んだわけじゃないのに、なぜか自分は犯人のように動揺してしまいます。たぶん、 昔から疑われてばかりだったことが原因だと思います。 同様なことで、クラス皆でカラオケに行った時にちゃんと自分の割り勘分を払ったのに、 1人払わない人がいたらしく、自分が疑われました。 他には、人から信頼を得られません。クラスメイトや同僚には「お前とは友達思われたくない」 と言われたことがあります。付き合い始めたばかりの人に「何だか信用できない」みたいなことを 真剣にではありませんが、柔らかい表現で言われました。でも、納得はできました。 今まで、家族にさえも信頼は得られていなかったので。 確実に自分に原因があることがわかりました。これだけ関係無い多くの人から、 信用の置けない人間だと思われ、更に付き合い始めて一ヶ月（会ったのは5日間くらい）の人 にも自分のそのような負の部分がばれてしまったのですから。 同じような方いらっしゃいますか？性格改善できた方いらっしゃいますか？ やり方・心がけ・私のような性格の分析などアドヴァイスください。よろしくお願いします。

知人からトラディツィオナーレ・バルサミコ25年物と言うバルサミコ酢を頂きました。 冷蔵保存でサラダやベーコン・ウインナー・肉（鶏）料理・パスタ等 調理済みの料理にかけて食べてますが、他にお使用方法はありますか？ また、保存は冷蔵庫で良いのでしょうか？ 皆さまのお勧めレシピがありましたら是非教えてください。