B9-gourmetのプロフィール

飲食店を開業されるにあたり、準備すること、必要な資格を教えて下さい。調理師免許や栄養関係の資格が必要になるのでしょうか？

朝マックに付いてくるポテトですが あれは揚げた後に塩をふって提供していますか？

他のカテゴリーでも質問したのですが、鰆の刺身は都内のスーパーや魚屋さんでは手に入らないようです。そこで、都内で美味しい鰆の刺身を出してくれる居酒屋・料理屋さんを探しています。宜しくお願い致します。

以前、マクドナルドのカウンターは全国・全世界同じ高さにしており、それはもっとも小銭を出しやすい高さと人口工学で出されて数値を基準に決められている。とか、シェイクのストローの太さは母親のおっぱいを吸っていた力と同じ力で吸えるように計算されていると聞いたことがありますが本当でしょうか？ もし藤田田氏の著書に書かれていることなら読んでみたいのでタイトルを教えてください。

大学３回で、もうすぐＳＷマネージャーになるんですが、良く就職活動の面接などで、マックのＳＷマネージャーやってましたといったら、結構話のネタになって有利になると聞きますが、本当なんでしょうか？もし、このことについて詳しい人がいましたら、回答よろしくお願いします。