tomokko の回答履歴

　　専業主婦になって半年になります。結婚する前も7年ぐらい一人暮らしをしていたので、料理は人並みにはできるつもりですが、得意料理は全部洋食で、どうしても和食がうまくなりません…(泣)。 　　そこで、今さら訊けない和食の出汁についてなのですが、昆布・鰹節・干し椎茸・いりこなど、いろいろな出汁の種類がありますよね。私は今のところ、味噌汁や一部の料理を除いて、煮物など、ほとんどは恥ずかしながら粉末だしを使っています。 　　みなさんは、どの出汁を、どのように取って、どの料理に使っていらっしゃいますか？たとえば、筑前煮はこれ、とか、白身の煮魚はこれ、おでん系の煮物はこれ、煮びたしはこれ、など、具体例で教えていただけると非常にありがたいです。よろしくお願いします！

こんにちは。 当方、一般には中年と言われる歳なのですが、以下の運動を行ってきています。 (1) 空手：週3回。1回に付き約2時間。 (2) ジムで自主トレ：週1～2回。主にランニングマシーンで、約5kmをゆっくり（30分弱）で走り、プラス、筋トレを少々。 この運動の前には、いろいろなサプリメント（アミノ酸、L-カルチニン、α-リポ酸、CoQ10）を摂るようにしています。 けど、体重・体脂肪が思った様に減ってくれません。 ＠身長170cm、体重80kg、体脂肪約20％。 何か、やり方等に問題があるのでしょうか？ 年齢の問題もあるのでしょうか？ アドバイス、よろしくお願いいたします。

和菓子が好きで、我慢が出来ず毎日食べてしまいます。祖母が糖尿で亡くなっているので、気をつけないといけないのですが。。。ガルシニアとかギムネマとか杜仲茶？とか糖質を吸収しないお茶やサプリがあるのですが、どちらが(お茶orサプリ)効き目があるのでしょうか？

３年程、１日１キロ泳いでいました、で、その後１年程病気で、通院し直りかけと共に、半年ほどで、１０キロ程太りました。 ２ヶ月程前から、ジムに行ってますが、全然体重が落ちません。 今年前半は、仕事が変わったり、引っ越ししたり、他人の本性に吐きそうな事もあり、お酒を楽しむようになりました。 １日１時間って決めて、運動しようと思いますが（泳ぐかヨガ）、体重落ちるでしょうか？ 当方、３５才です。 宜しく御願します。

はじめまして。 結婚と同時に姑と３人暮らしをしてます。姑は前旦那が原因でと思いますが、自己破産してしまい、一人で暮らすことができないので結婚と同時に一緒に住むことになりました。 皆、月３万ずつ出して生活してます。台所は一緒です。食材は私が買ってきた物を食べてます。材料を買ってきてても勝手に使われてなくなってるので、献立が狂いイライラします。あと食器も洗ってない状態です。食費は使わないけど、毎日仕事帰りのエステ・温泉・高級化粧品に金をかけてるらしく貯金できてないような気がします。 しかも彼氏（65歳）もいて、勝手に家に入れて食材も使われてる状況です。息子３人だし、男ばかりの環境のせいか甘えて「いつかお母さんも旅行に連れてって～」とか「しっかり稼いだらお母さんの車買いかえてくれるよね～？」とか言ってきます。自分は友達との食事とかに行ってて、私が買った食材も勝手に使って暮らしてる癖に、二人で働いてコツコツ貯めてるお金を姑の為に使いたくありません。鬼だと思われるかもしれませんが、本当に嫌です。今日は「ソロソロコタツも古いしね～。これ（4万位）買ったら？」とパンフ持ってきてました。この姑と付き合うにはどうしたらいいかわかりません。 言い合ったら親戚に電話して、泣いて被害者ぶるのが目にみえてるので何も出来ない状態です。 どなたかアドバイスください。

どこに行きたい？何が食べたい？何かしたいことはないの と聞かれたので、考えて、考えて、あれがしたいなと伝えました。 ですが、実行に移してくれません。 というか、スルーです。 なぜでしょう？ 逆に相手が、 どこどこへ行きたい。あっちとこっちどっちに行きたい？？行こうよ！って言うから、じゃああそこへ行きたいな。って伝えても、実現しません。 なので、映画とかチケットを先に取っておいて、ある映画のチケットがあるんだ。いつでもいいから行かない？って聞くと、日にちを調整してくれてすぐに一緒に行ってくれます。 それと、いきなりのパターンで今会う？とかは、すぐに実現してくれるのです。 なんでしょう。これは？？ ただ単に、自分で物事を決断できない男なのでしょうか？ この場合は、私が率先してデートとか計画しなければいけないですか？

こんばんは、仕事が変わり実に4.9キロも太ってしまいました。それでかなり危機感を覚えたので、私が今、実行しているダイエットが正しいかどうかご指摘ねがいます！！ちなみに身長168ｃｍ、体重63キロ、20歳の男です。 一日の食事+運動をあげてみると。。 朝　お茶、約500のペット一本、バナナ一本。 昼　家で作ったお弁当（ご飯、私はウインナーが好き　　なので(笑）ウインナー2.5本、後は日替わりなの　　で詳しく書けませんがその他2～3種類ぐらいのお　　かず）を食べています。 夜　絹豆腐約400グラム+醤油、お茶500ml、どうしても 　　空腹に耐えられない時だけ茶碗一杯のご飯と漬物　　を食べます。 運動なのですが、毎日通勤に往復40分歩きます。それと帰宅してから週2.3回気分転換に自転車で1～2時間ぐらいその辺を走ります。 まあこんな感じなのですが仕事柄勤務中は、全然動かないのでもっとカロリーを減らしてもいいかなって思っています。それとも昼にカロリーが偏っていると思うので振り分ける必要があるなど中々自分では、改善し兼ねる部分がありますのでどうか改善すべきところがありましたらご指摘おねがいします！！ 。

牛乳とチーズが嫌いなんですがグラタンって作れるでしょうか？もし作れるのであればレシピ教えてください。できれば普通の一般家庭にある食材で作れる具材でできればうれしいです。

はじめまして。社会人です。会社でスポーツサークルに入っています 教えてほしいことと言いますか、相談になってしまいますが、もしよろしければ聞いてください。 悩みは甘いものがとまらないんです。過食です。 かれこれ二週間になりますが、夜、甘いものがとまらないんです。 生理前から始まったので、ホルモンの影響かなってそのときは気にしなかったのですが、生理後もとまらず、むしろより食べるようになってしまって。 菓子パンなら5個くらい。ケーキ、プリン・・・・。 もともと甘党なのですが、ここまで来るとちょっと不安でこちらにきました。 食べて吐こうとか、食べ終わったあとうつ症状が出ると言うことはありません。 ただ、太ってきてしまって、他人の視線がすごく気になるようになってしまいました。 「あいつスポーツやっているのに太ってるよな。」って言われているような気がして・・・。 サークルの先輩にも痩せたら、もっと良いパフォーマンスができるのにって言われたり、 あと、試合が一ヵ月後にあって、すごい期待されてしまって・・・・ 見られていると思ったらこのぶよぶよな体が恥ずかしくなってしまって・・・・。 毎日止めようやめようと思い、試合に向けてダイエットしなくちゃッて思うのですが、 全くそのような状況じゃなくって・・・。 スポーツをしっかりやっているのに人より太ってぶよぶよな自分が嫌で・・・。 どうしたらいいんですかね。。。

こんにちは。ビール大好き女です。 しかし必要ならば一定の期間、ビールを一切断つことはなんとかできます。この一ヶ月ほど集中して仕事をしなければならないので、思い切ってビールを一時止めることにしました。 ところがビールをやめると、食べ物に向かってしまいまます。ビールをやめてダイエットに成功する人が多いですが、私はその逆なのです。 普段は「空きっ腹にビール」が好きだし、小食ですし、ビールを飲むとお腹が張るので、あまり沢山おつまみは食べられません。翌日もお腹がもたれているので、日中はあまり食べられないのです。 ところがビールをやめると、お腹が空きますから食べます。普段小食のせいか、少し多めに食べるとすぐ体重が増えます。ビールが飲めない物足りなさを解消するために、甘いものも食べてしまいがちです。ビールを飲まないでいるのもストレスなのに、この上食べ物を我慢するのも忍びない気がします。 こんな私に良いアドバイスお願いします。なお、小食と書きましたが、痩せているわけではありません。

初めて質問させていただきます。よろしくお願いします。 6月の終わり頃からダイエットを始めて1ヶ月半で5kg程痩せました。 多少の食事制限もしてましたが、筋トレ（腹筋と腕立て）や、たまに運動（プールやテニスなど）もしてました。 8月の終わり、生理前のような症状（食欲が増したり、疲れやすい）がでたのでダイエットを休もうと思い普通食に戻しました（筋トレは続けてました） するとどんどん体重が増えていき、結局は元に戻ってしまいました。 しかし、いまだに生理がきません。 それまでは毎月規則正しく生理がきていたのですごく不安です。 自分では過度の食事制限はしていなかったつもりです。 以前ストレスでも生理が止まる、と聞いた事があるのですが… 体重が増え始めた頃、悲しかったり悔しかったり、感情が不安定でした。 毎日イライラしてたし、食べ過ぎてしまったり、気持ちが常に下向きでした。 ストレスが原因、という可能性もあるのでしょうか？ それとも1ヵ月半で5kgは無茶なダイエットだったのでしょうか？ ただ遅れてるだけかもしれないのですが、もう少し様子を見てこないようなら産婦人科に行った方がいいですよね？ 現在、身長152cm、体重51kg、体脂肪率22%、基礎代謝は1170くらいです。

以外な食材の組み合わせでこんなに美味しいモノができちゃった！ っていうアイデア料理みたいなものって知っている方いませんか？ できる限りシンプルな材料を使いたいのですが？？？

いつも食べている取り寄せている米をきらしてしまい、スーパーで売っている米を買って食べてみましたが、食べなれていないせいか、とてもまずいです。数日後には取り寄せている米は届きますが、このまずい米を生き返らせるにはどうしたらいいでしょうか？ ちなみに炊飯器では炊かず充分吸水してなべで炊いています。今日はチャーハンを作ってみました、問題なく味はカバーできましたが、毎日チャーハンと言うのはちょっと・・・。

私は158cm40kgで痩せ形♀です（体重よりも体型が） なので、人から「痩せてるね～」と言われることがちまちま。 異性から言われた時は 「痩せてるのも苦労するんだよ！女の子にそう言われたときに返答に困るし…」 などと自分の内情をさらけ出すことが出来るんですが、 やっぱり同性から言われたときは返事に困ってしまいます。 下手に言い訳など絶対できませんし（「そんなことないですよ～」とか）、 かといって認めるのも自慢に思われそうですごくイヤなんです。 あまり仲の良くない人に「貧乳ですけどね～」のカミングアウトは少し恥ずかしいし…。 どのようにかわされたら嫌みに思えませんか？ また、同じような経験をお持ちの方はどのようにかわしていますか？ アドバイスお願いします。

世間の目は厳しく、このステッカーを貼っていると無性に腹が立つ、ばかみたい、だからなに？というドライバーの言葉を多く目にするようになり、悲しい気持ちになっています。 皆様、赤ちゃん乗ってますステッカー貼っていますか？役に立つこと、ありませんか？私は貼っていますが、役立っていると思っています。 お子様がいて貼っていない人は、やはり「無性に腹立たしい」「だからなに？」と、自分の子供を持っても思うものですか？

色々な品種があるので詳しくは分りませんが、普通巨峰というものやピオーネのような大粒の赤ぶどう、どのような利用法がありますか？ジャムをねらいましたが、何か難しそうです。簡単なジャムの作り方とかも知りたいです。ジュースは日保ちがしないようで、できたら長期保存のできるものがいいです。

こんにちわ。22歳女です。 この歳で料理が出来ないって恥ずかしいです。私には同い年彼氏がいるのですが、彼氏の料理の腕はスゴイです！冷蔵庫の少しの残り物でささっと料理を作ります。普通の事かもしれませんが、料理が出来ない私にとってはスゴイ事なのです。 この前彼に「たまには○○の作った御飯食べたいなぁ」と言われました。いつも「作れやん」って言って逃げてきたけど、本当にたまには彼に手作りしたいです。 そこで思いついたのが弁当です。料理初心者の私にでも出来るお弁当レシピはないでしょうか？サンドイッチなどの軽食ではなく、ボリュームたっぷりって感じのお弁当がイイです。 お願いします。

高校の時からの友人は昨年結婚しましたが、かなり裕福な暮らしぶりです。 数知れない海外旅行、車、そしてマイホームの計画とうらやましい限りです。 また旦那方の親族ともとてもいい関係だそうです。(付き合っているころから) たまに彼女から近況報告のメールがくるのですが、その度にうらやましいというか妬みの気持ちがおさえられません。 彼女の優しさとか知っているのに、そうした感情を持ってしまう自分がイヤです。 どうかご助言ください。

モトモトは、身長174cm、体重68kg、体脂肪率18%の30歳男です。 所が煙草を止めたとたん体重が73kgまで増えてしまいました。効率よく痩せようと筋トレに励んだ結果、体重は73kgのまま、体脂肪率が10%になりました。 ようは増えた脂肪がそのまま筋肉になったのです。これはこれでよさそうな話しですが、服のサイズがやはりあわないので苦しく、顔もパンパンでみっともないです。 やはり痩せたいのですが、筋トレを止めると筋肉も落ちるけど体重も増えそうなジレンマがあって・・・。 バランスの良い体重の落とし方ないでしょうか？

モトモトは、身長174cm、体重68kg、体脂肪率18%の30歳男です。 所が煙草を止めたとたん体重が73kgまで増えてしまいました。効率よく痩せようと筋トレに励んだ結果、体重は73kgのまま、体脂肪率が10%になりました。 ようは増えた脂肪がそのまま筋肉になったのです。これはこれでよさそうな話しですが、服のサイズがやはりあわないので苦しく、顔もパンパンでみっともないです。 やはり痩せたいのですが、筋トレを止めると筋肉も落ちるけど体重も増えそうなジレンマがあって・・・。 バランスの良い体重の落とし方ないでしょうか？