purin-mama の回答履歴

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  • やわらかな煮するめの作り方をご伝授ください

    地方によって違うかもしれませんが、当地のお祭りや祭事の時、テキヤの人達が 夜店等でするめの姿煮を売っています。とてもやわらかくておいしく、自己流で 兆戦したが失敗ばかりです。炭酸を水に入れ戻すらしく再挑戦しましたが失敗。 どなたか、是非教えてください。

    • reisan
    • 回答数5
  • 紙で包んである角砂糖

    昔よく見かけた紙で包んである角砂糖を探しています。 近所のデパ地下で聞いたら、最近見かけないし、 取り寄せるお客さんもいないそうです。 でもどっかで見た記憶があるのだけど思い出せない。 よろしくお願いします。

  • 紙で包んである角砂糖

    昔よく見かけた紙で包んである角砂糖を探しています。 近所のデパ地下で聞いたら、最近見かけないし、 取り寄せるお客さんもいないそうです。 でもどっかで見た記憶があるのだけど思い出せない。 よろしくお願いします。

  • カヌレが食べたい

    数年前に流行ってあちこちで売っていたのですが最近見ませんね。 鹿児島市内で売っているお店教えてください。 あ~あの食感をもう一度。