kaekobe の回答履歴

ベビーリーフを使った簡単・おいしいけど 火を通す、中学生でも出来る料理を教えてください！

「甘麹」を購入して、塩麹を作ったのですが、 色が白色ではなく、味噌のように茶色っぽくなってしまいました。 （作る前は白かったのですが…） 少し賞味期限が切れていたかもしれません。 これは失敗してしまったのでしょうか？このまま食べても問題ないですか？ ちなみに普通の甘酒のような強い匂いがします。

夫のお弁当の副菜がワンパターンです。 ナスの味噌焼き、かぼちゃの煮物など、一度に作って冷凍しています。 冷凍できる、副菜をいろいろ具体的に教えてください。

ヘルシーで美味しく安いのでチキン（もも肉）ステーキをよく家で作ります。 私の方法は腿肉両側に包丁で切れ目を入れ塩コショウ、醤油に漬け電子レンジで１０分チンします。 その後フライパンで蓋をして１０分焼きます。これでも美味しいのですが皮はパリパリにはなりません。 フライパンで皮をパイパリに焼く方法があれば教えて下さい。

インドカレー等、ルーを一切つかわず スパイス（市販のもの）のみでカレーを作っています。 質問内容は、チキンカレー・キーマカレー等、お店で提供されるものの中に、 シャバシャバ状態のものありますよね？ （特に日本人が作っている有名店等） 自分はそう作りたいのですが、どうしても煮込んでいる途中、 そうならなくドロっとした状態になります。 あれはどうやって作っているのでしょうか？ スープカレーとは全然違います。 使用するものは、下記の通りです。 玉ねぎ、トマト缶、しょうが、にんにく、水少量、スパイス

薬を呑んでいるのですが食事後（朝昼晩で特に晩）に吐き気と焼ける様な痛みがあります。 薬は 朝 ？？ 夜 ソラナックス３ジョウ 胃に効く… 丸い錠剤 １年位前に胃炎と診断されました

何週間か前から便に違和感があり最近ティッシュの上 に便をしてチェックするのですが便を乗せると便の周 りにネトっとした感じの赤茶のものがティッシュにつ きます(便は硬くもなく柔らかくもなく普通の感じだ と思います、下痢は一切ないです)。トマトのような 小さいネトっとした固形っぽいやつも所々についてて 少し経つとオレンジ色っぽくなります。腹痛もないし食欲減退もないです。ただしたあ とにお尻の穴が少しヒリヒリする感じで穴がふにゃっ とした突起物のようなものがあります。腸が悪いんで しょうか。不安です。

お弁当の玉子焼きは味付けだけで他に何も入れなかったのですが、紅しょうがを入れるとおいしいというのを見かけました。 卵っていろいろなものに合うからおいしいものも多いと思うのですがなにかおすすめはありませんか？

天ぷらにするエビが どーしても曲がってしまいます!! 背中やお腹には いくつも切り込みを入れています。縦に入れたり横に入れたり努力するのに揚げるとクルッとまん丸…。 まっすぐできる方、どうしていらっしゃいますか？

一年未満お付き合いしてる彼女がいます。 お互いに結婚も考えて付き合って、両方の親にも会いました。 彼女は30歳で友達も少なく、頼るのが私しかいないようで最近重たく感じてきました。最初は結婚を考えていましたが、今は彼女との将来が考えられなくなっています。先日別れを告げたトコ、別れたら死ぬ！と脅されました。 どうしたら良いかアドバイスお願い致しますm(_ _)m

家族が調子悪くて、鍋のほとんどが残ってしまいました。 2日続けて同じ鍋をするのも気が引けます。 なんとかリメイクする手はないでしょうか？ 鶏肉のキムチ鍋です。