captainjackのプロフィール

@captainjack captainjack
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  • 登録日2012/02/15
  • 性別男性
  • 明るくカラフルな和食のレシピを探しています

    「和食は茶色や暗い色のものばかりで、会社から疲れて帰ってきたのに夕飯が和食だとがっかりする。」 と、彼氏に言われました。(言われた日の夕食はオデンでした) ただ、食べ始めると美味しいとも言っており、実際たくさん食べてくれますし、美味しいとも言ってくれます。 だから上のようなことを指摘されるまで、彼がそんな気持ちになっていたことに気が付きませんでした。 気がつけなかったことも、和食が茶色や暗い色のものばかりと言われるのもとても悔しいです。 (彼は日本人ではありません) そこで、明るく色とりどりな配色の和食を夕飯に出したいと思うのですが、オススメのレシピなどを教えていただけないでしょうか。 私がよく作る和食は、鶏ごぼう・里芋の煮物・野菜とさつまあげの煮物など、出汁と醤油と砂糖を使った甘い味付けものが多いです。 これに白いご飯と梅干し(彼の好物)を付けて出します。 いくら・蟹味噌・ホルモン系(レバー含む)のものは食べられません。 ワンプレートで済むものを好みます。 よろしくお願いします。

  • 変わり種カレーレシピ

    簡単で定番ではない「意外で面白いトッピング」「我が家では○○入れてます」「○○にカレーを乗せると意外に美味等など変わり種カレーレシピ教えてください

  • チキンチャーハンの作り方、教えて下さい!!

    こんにちは!! 家でチキンチャーハンを作ろうと思っているんですけど、作り方がわかりません… 簡単でおいしいチキンチャーハンの作り方を教えて下さいっっ!! できたら4人分の分量でお願いします。 よろしくお願いします!!

  • 魚醤について

    先日、金沢のお土産で「いしるだし」という魚醤をもらいした。 魚醤の使い方がよくわからなくて、ネットで調べたのですが、ピンときません。 なんか種類もいろいろあるようだし… いしるだしは何に使うのがオススメですか? また、ナンプラーとは違うものなのでしょうか?ナンプラーとして使うと、変になりますかね…?

  • 現在進行系か完了系か?

    例えば、今彼は出張に行っているよ。 これは、現在系で、He is going to business trip. となるのか、 完了系で、 He has gone to business trip. なのか、どちらになるのでしょうか? また、 今、セーターを編んでいるんだ。 というような、 今(この時間には)やってないけど、最近ずっとやっていることを言いたいときは 進行系を使ってもいいのでしょうか? それとも、やはり進行系は今のタイミングで実際に行なっているものに対してしかつかえませんか?

    • pen123
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