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  • 甘いパイ生地の作り方を探しています

    バレンタインにココアをはさんだパルミエを作ろうと思っています。 冷凍パイシートを使わずに生地から作ろうと思っているのですが、 できれば甘くない生地にグラニュー糖をつけるのではなく、生地自体が甘いものを作りたいと考えています。 ですが、レシピを探してもなかなか見つかりません。 作り方、あるいは作り方が乗っているサイトをご存知の方は回答お願いしますm(_ _)m

    • ikushia
    • 回答数3
  • 麻婆豆腐の豆腐は茹でた方がいい?

    私は麻婆豆腐を作るときは、調味料を含む豆腐以外の具を炒めて、 最後に豆腐を投入していましたが、 http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/70ad3ce4c0aab4f9651a65351baa824d.html を見ると、最初に豆腐を湯通しするようです。 豆腐を湯通しする場合としない場合では何が違うのでしょうか? 味は変わりますか? よろしくお願いします。

  • ※至急※

    ABCクッキングスタジオのケーキコースで作る、ムース・オ・カシスというケーキのレシピを教えてください。 以前通っていて、レシピを持っていたのですが貸していた友人になくされてしまいました。 子供の誕生日にアレンジして作ってやりたいのですが、無くて困っています。 できれば早急にお願いします(∵`)

    • noname#149256
    • 回答数2
  • 犬同士の喧嘩について

    うちには柴犬♂6歳コーギー♂5歳がいます。 以前から仲が悪く、散歩の時、一緒に行くと喧嘩ばかりするので、別々に散歩は行っています。 先に柴犬、次コーギーの順で行くのですが、柴犬と散歩に行くとき、置いていかれるコーギーが、うるさく吠えてしまいます(3件先のお宅の前に着く頃には止みます)。 その為、散歩は極力近所迷惑にならないよう日中に行くようにしています。 しかし、今日は旦那が休みで家にいたこともあり、また、雨が降りそうだったので早めに散歩をすませたかったのもありで、旦那に柴犬、私がコーギーを持ち、半年位ぶりに2頭一緒に散歩に出かけました。 先に旦那が歩いていき、私がそれを追う形になったのですが、ものすごい勢いでコーギーが引っ張る、そして、追いつくと柴犬に向かって吠えまくり、柴犬も吠え返し足をあげて喧嘩。一旦離してみてもまた繰り返す。 そして、柴犬のほうは先に進もうとしているのに、コーギーがお尻の臭いをかぎに行って、それが嫌だったのか柴犬が振り返り吠え出す。 そんな状況だったので、旦那に先に行ってもらい、後ろから離れて歩いたのですが、何度も何度も引っ張って追いかけようとゆう感じでまったく言う事を聞かず。 そんな中、旦那が糞の処理のため立ち止まり、私が追い越して先を歩いた時だけはいつも通り引っ張ることなく歩き出しました。 柴犬に先を行かれるのが嫌なんだと思います。 柴犬のほうは、コーギーが吠えて喧嘩を売るようなことをしない限り、自分から仕掛ける様子はありません。 普段、一頭ずつ散歩する時は、どちらも最初だけ少し引っ張る程度で特に問題なく歩いてくれます。また、近所に外飼いの犬が多く、前を通ると吠えられることがよくありますが、吠え返すことはほぼありません。 2頭とも外飼いです。 喧嘩ばかりするので、場所を離して鎖でつないでいます(お互いの顔は見えますが、体は互いに鎖を最大限伸ばさないとくっつかない程度)。 一日に2回程度少し吠えあって喧嘩していることはあります。 年齢も家に来た時期も柴犬のほうが上のため、御飯やブラッシングなども優先していますが、その時は特にコーギーが吠えることはなく、散歩の時だけです。 座れ、待ての指示は普段家ではなんとか出来ます(今日の散歩ではまったくでしたが・・) 質問は ・静かに散歩させる方法はないか?(一緒でも別々でもいいので) ・先住犬を優先にしていますが、逆にしたらどうだろうと考えてしまうのですが、返って問題が悪化するのでしょうか?(たぶん、散歩の順番を逆にしてやれば、コーギーはそんなに吠えなくなると思います。柴犬はやってみないと分かりませんが・・) ・散歩中のコーギーの前へ行きたがる行動は、もしかして、犬同士喧嘩を重ね、順位が逆転してしまったから・・それを知らないのは飼い主だけ、みたいなことはあるのでしょうか?それともただの我がまま?(柴犬は先に行かれても気にしない様子で歩いていました)

    • ベストアンサー
    • noname#159853
    • 回答数6
  • スペインバルの白い皿

    スペインバルでよく使われている、白い楕円形のお皿を探しています。 サイズは20cm位のだと最高です。 どなたかご存じありませんか?

  • 飲食店の電気設備容量について教えてください。

    飲食店を開業しようと専門雑誌を買ったところ、電気設備の容量は、10坪で電灯60A、動力60A、合計で100A以上が目安と書いてありました。 自分の構想の20坪の飲食店で必要な厨房機器のカタログの消費電力を調べてみると、 ・電灯(単相100V) 冷蔵庫400W+冷蔵庫240W+冷蔵庫330W+冷凍庫440W+製氷機150W=合計1560W で、これをAに直すと1560(W)÷100(V)=15.6A しか必要ないように思います。 照明器具で40A(4000W)以上も必要になるという計算でしょうか? 100Wの電球が40ヶ所と考えると多すぎるという気がするのですが・・・。 また、動力も同じように ・動力(3相200V) オーブン5900W+食器洗浄器5300W+エアコン4馬力3000W=合計14200W で、インターネットを調べたところ動力=電圧×電流×√3ということだったので これをAに直すと14200(W)÷(200(V)×1.732)≒41Aになります。 こちらは60Aに近いと言えなくもないですが・・・。 当方、電気に関しては全くのシロウトです。計算の仕方とか全然違うでしょうか? どなたか教えてください。よろしくお願いします。

    • okkmjp
    • 回答数5
  • 星野・楽天の超ベテランの去就はプラスorマイナス?

    打撃の中心・山崎が去り(中日へ放出)、超ベテラン投手・下柳(阪神の戦力外)を獲得しました。 それぞれの選手とは縁浅からぬ星野監督ですが、その目算は、トレードやFAの話題に比べ、地味なニュースだが、彼らの活躍への期待度と楽天の今シーズンの戦い方への影響はどうでしょうか?

  • バイク・ウィンターパンツ買うべき?

    月1~2回位のバイク乗りです。冬用ジャケットを買いましたが、パンツがありません。ユニクロの防寒ジーンズで走ってます。靴も安いトレッキングブーツです。 さすがに気温10度以下だと冷えてしまいます。やっぱりウィンターパンツの方がおすすめですか? オーバーパンツなんてのはどうでしょうか?そうなるとブーツもいりますか? できるだけ出費したくないんですが、冬でもワクワク乗りたくなるシロモンですか? あとフルフェイスのヘルメット内でも寒いんですが、なにか工夫ありますか?

    • noname#148582
    • 回答数7
  • ホットサンドメーカーについて

    私はできあがりが三角にならない 四角いプレートのホットサンドメーカーをさがしています。 調べてみたところ、象印のディズニーのものならありましたが、 少し高かったので他にあれば、教えてください。 (なるべく、一枚焼きがいいです。)

    • karu1
    • 回答数2
  • ソースアメリケーヌ

    wikipediaで検索したら、日本語の他に、英語・スペンイン語のみが表示されました フランス語だと思っていたし、日本語・英語の内容を読むと、フランスでつくられた調理方法の様です 念の為、仏和辞典等もみましたが、のってませんでした、 フランス語では、何と呼ぶのが正しいのでしょうか

    • zmoney
    • 回答数1
  • 菜の花のママカリを作りたい

    ニシンや野菜を酢などで味付けしてとても美味しい料理が好きです。 私の住んでる地域のスーパー(函館だけだったかな?)では菜の花のママカリと商品名で売られているのですが料理サイトなどでは出てきません。 ママカリと入れるとそれらしい物は出てきますが、私はアノ野菜が好きなのでどなたかそのような物を知っていましたら、大体どのような感じで作れるか教えていただけませんか? スーパーのコーナーでは塩辛や松前漬けなどのコーナーに置いてあります。 スーパーで売っている物は大変美味しいのですが、野菜とニシンの割合に一人で不満に思い自分で作れないかと思いました。

    • noname#171746
    • 回答数1
  • レーズンパン

    HBでレーズン食パンを作りたいのですが、2つ質問があります。(1)レーズンは市販の菓子用レーズンでいいですか?(2)パン生地を甘くしなくてもいいですか?(売ってるレーズンパンは生地が甘い気がします)よろしくお願いします。

    • noname#195593
    • 回答数3
  • 報復で殴られた

    パチンコ屋でのこと。 足を組み直してたら、隣の男性(70歳前後?)の足に自分の足が当たりました。勿論すぐに謝りましたが怒りが収まらないらしく、2度3度何か言われました。その度に自分は謝罪をしました。しかし、また何かを言ってきたあと、左の頬を突然グーで殴られました。まぁ、怪我する程度の力ではなかったのですが驚きと苛立ちで、店員サンを呼んできました。先方は、手を挙げてきたことを認めはしましたが、反省の色ナシ。謝る気もナシ。目に見えて分かる外傷はないのですが、精神的にはカナリ混乱させられました。こういった場合、自分はどういう行動に出られますか? 勿論、相手をぎゃふんと言わせたい気持ちが強いです。

    • noname#150971
    • 回答数5
  • 少年野球(8歳 小学2年)について

    8歳の息子が、野球をしたいと訴えます。 硬式野球と軟式野球のチームがありますが、 硬式と軟式の違い、特徴などを教えてください。 本人の夢は、プロ野球選手だそうです。

  • アルバイトの応募

    先日アルバイトに応募して面接をしてきました。 その時に他にも応募しているところはあるかと聞かれましたが、その時は応募していないと答えました。 ですがその後に良さそうなアルバイトを見つけて応募したいのですが… 面接を受けたところは採用なら一週間以内に連絡がきて、不採用なら連絡はこないです。 まだ連絡はきていませんが、今の状態で他のアルバイトに応募するのはやっぱり非常識ですか?

    • noname#224416
    • 回答数2
  • 昨年の9月に鬱病で退職して失業中の者です。

    今失業保険と母親にお金を借りて何とかしのいでいます。 健康保険・国民年金が払えません。 今就職活動中なのですが、職場は近い方が良いのでしょうか?自分は東京の都心から1時間ぐらいの所に 住んでいます。何故近い方が良いかと尋ねたのは父親の言葉の暴力が凄くて家から出たいのです。 でもやはり鬱病になると体力の落ち方が半端じゃなく、昨日も面接に行った会社の会社見学に行ったのですが(新宿)7時間程見学したのですが、今日はひどく疲れてハローワークに行ったのですが集中できませんでした。 皆さんはどのような仕事に就いて通勤時間はどのくらいですか? 宜しくお願いします。

    • b-kid
    • 回答数1
  • 山手線・新宿から渋谷へ行くには?

    東京に2,3回しかいったことがない田舎者です。 今度高速バスで新宿までいき、そこから電車で渋谷へ行かなければなりません。 調べたら「山手線に乗り内回りで10分で着く」とありましたが内回りと外回りを見分ける方法がわかりません。 さらに調べたら、時計回りに考えれば内回りか外回りかがわかる、とありました。 理屈ではそれでわかりました。 しかし、実際の山手線はアナウンスで「次は外回りです」なんて言わないそうですね。 これでは意味がありません。 自分が今いる駅と、●●行きです、を組み合わせるとおのずと内回りか外回りかわかる、というのもありました。 これはまったく納得いきませんでした。 行き先に近いほうのまわり方ってことですか? 例えば新宿にいて、「山手線東京行きです」と言われたらどちら回りかまったくわかりません。(路線図でみたらどちら回りでもほとんど距離一緒ですよね。) どうすればピンとくるようになるんでしょうか。 都会に住んでいる方はどこの駅にいても、●●行きですと聞いただけでどちら回りかすぐ判断できるのですか? 長くなりましたが、山手線で新宿から渋谷へ行く確実な方法(タクシーの乗れとかはナシで)と、 帰り、山手線で渋谷から新宿へ行く確実な方法 あわよくば頭がすっきりとしてああそうか!とわかる内回り外回りの見分け方、どなたか教えて頂けませんか? 宜しくお願いします。

  • ゴミ処理場近くの空気について

    ゴミ処理場近くの空気はゴミ処理場が近くにない場所と比べて 空気が悪いということはありますでしょうか。 ゴミ処理場のHPをみると、煙突からでている煙は悪いものではないと 書いてありましたが、本当のところはどうでしょうか。 引っ越し先の選択肢にゴミ処理場が近くにある家があり、気になりました。

    • yn2438
    • 回答数3
  • 仙台~山形への高速バス

    ゴールデンウィークに仙台駅から山形駅まで高速バスで行きたいのですが、停留所、時刻、所要時間など分からず困っています。 仙台駅の西口、東口どちらにありますか? 又、予約は必要ですか? 料金は往復?をどこで購入したら良いですか? 初めて行くので、詳しく教えて頂けるとうれしいです!!

    • jmp1
    • 回答数7
  • フライヤー

    油量15リットルの業務用フライヤーについて教えて下さいm(_ _)m この油量のフライヤーで手羽先なら一度に何kgくらいの調理が可能なのでしょうか? 説明書には、どの程度の調理が可能などの記載がないので、同油量のフライヤーを使用したことがある方がいらっしゃいましたら教えて下さい!宜しくお願い致しますm(_ _)m