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スーパーに行くとにんにくは常温で置いてあるので 買ってきても冷蔵庫には入れていませんでした。 ですがにんにくは冷蔵保存と聞きました。 冷蔵庫で保存するべきなのですか？？ でもスーパーでは常温で置いてますよね？ あと、芽を出させた事はないのですが下から根っこが出てきます。 この部分を切って食べても問題ないでしょうか？

我が家は夫婦共働き（フルタイム）で、小学校に通う子供がいます。 妻もフルタイムで働いている関係上、妻が夕飯を朝のうちに作り、 夕方の忙しい時は、レンジで暖めれば食べられるようにしています。 が、そこで問題が・・・。色々探しているのですが、朝作って作り置き しておけるメニューが圧倒的に少ないのです（今は各週で同じものを 食べております）。 （朝のうちに冷やして冷蔵庫に保管できるなどの制限もあるため） そこで、朝のうちに作り置きできて、夜にチンすれば食べられるレシピ やＨＰ、本などご存知の方がいましたら教えていただけないで しょうか。よろしくお願いします。

すいません 急いで教えてください。 4月1日作製、4月3日賞味期限のお惣菜、チキンハンバーグは食べても大丈夫ですか。 冷蔵庫に入れておいたんですけど。 夕飯のオカズがこれしかありませーん。

一人暮らしで自炊をしようと思っています。料理を全くしたことがないので、料理の基礎から勉強できる本を買いたいです。基礎も学べて、わかりやすくて、料理のレシピもたくさん載っている本を買いたいです。お勧めの本はありますか？ あと、私が調べたところ、「365日ひとり暮らしはじめての自炊」と「ひとり暮らしの簡単!自炊BOOK」が良いなと思っています。この2つだったら、どちらが良いですか？読んだことある方、教えてください。 よろしくお願いします。

一人暮らしをしています。 この不況下、少しでも食費を抑えようと自炊メインにしていこうと思っています。そこで、この様な僕の要望（ワガママ）を満たしている、レシピのサイトはあるでしょうか？ 一人暮らしの為のレシピ（一人分） 節約（安い食材がメインで） 簡単（キッチンが一口コンロで狭いので、洗い物も少ない方がいい。願わくは鍋一個で作れるなんて理想） どうかよろしくお願いいたします。