sofy-at の回答履歴

最近一人暮らしを始めた者です。 (^o^)/ 最近、食生活の栄養面をとても気にしているのですが、あまり新しいメニューに挑戦する時間もなく、簡単なオムライスばかり作って食べています。卵が栄養あると聞いたもので。 使っている食材は以下です。 卵 1個 ごはん 普通 にんじん 半分 玉ねぎ 半分 ニンニク 1かけ ソーセージ 3つ 塩コショウ 少 ケチャップ たくさん これで成人男性が生活するのに支障はあるでしょうか。 ちなみに朝はパンとスープで、お昼はパンです。 どんなもんでしょうか？ 貴重なご意見をお聞かせください。

国産の豚ロースで生姜焼きを作ったのですが、 焼いた後固くなってしまいます。 調味料浸けて、肉だけ焼いて、最後に調味料をかけて、すぐ火を止めています。 このやり方が固くなる鯨飲でしょうか？

豚の角煮を作り、煮汁が1カップほど残りました。 とりあえず冷凍したのですが炊き込みご飯の味付けに使う以外に よい活用法があれば教えてください。 どうぞ宜しくお願い致します。

小さい頃はとても聞き分けの良かった息子も１９歳。中学の頃から反抗期？となり、全く意思疎通が図れません。 言葉で説明するのが面倒らしく、一度心を閉ざすといつまでもひきずっています。 それは、親に対してだけではなく、例えば先生や友達に対してもです。 表面上は合わせているようですが、ストレスが溜まるのでしょう。彼の様子からも伺い知れます。 よく、自殺をする子供のサインを親がわからなかったとか、そのようなニュースを見ますが、現在はその状況はよくわかるなあと思うようになりました。 じっくり話しができればよいと思いますが、それもできない状況。 先日、高校の卒業アルバムがごみに捨てられているのを発見。 彼の心の中は、どんなに辛いものなのか・・しかし、親の私にもわからないのです。 これから、どのように見守っていけばよいのか、アドバイスなどいただけたら嬉しいです。

玄米は体に良いと書いて有りましたが、どの様な炊き方（炊飯ジャー）や食べ方が良いのかどなたか教えて下さい。今年から玄米を食べてみたいと思っております。

現在、都内に住んでおります　3歳と1歳の男の子の母です。 最近、そろそろマイホームを・・と考えております。 現在はマンション暮らしなのですが、2人の男の子がいると 音に気を使います。そしてもっとのびのび育てたく・・ 賃貸マンションからの引越しを考えております。 私の実家は北海道です。 田舎といっても札幌までは1時間程度でいける場所です。 家の購入となって　田舎へ住んだらどうだろう？という 選択肢が出てきました。 来年、長男は幼稚園です。それにあたって今、都内と北海道の 幼稚園なんかも含めて考えているのですが・・・。 仕事は田舎でもあります。（希望を出せば北海道へ行けることになっています） 私の実家もありますので住むところや知人もいます。 ですが。。子供の教育のことを考えると・・どうなんでしょう？ 私のまわりの親子は幼稚園から習い事などして熱心です。 田舎で育った私は抵抗がありまだ何も始めていませんが・・ 田舎を出て15年・・子育てするなら便利な都会を離れて 田舎でもいいかな・・と考えるようになりましたが まだ迷っています。 もし　私の立場でしたら　どちらを選びますか？？ 変な質問ですいません。 旦那は都会でマイホームを買うなら同じ値段でその倍以上の 土地や家が買えそうな田舎がいいなーと言っています。 私の実家の両親とも旦那は仲良しです。 私は北国の冬なんかも考えるとこの便利な都内での生活に ちょっと未練があるので・・・ 質問させていただきました。

　ママ友が化粧品の販売をしています。 　エステもされるので、お誘いを受け行ったのですがやはりその場でお勧めされると、何も買う約束をしないで帰ることもしにくくて取り合えず買うことにしました。 使ってみて、いいのか悪いのか変化があるのかないのかさほど分からなくて、でも悪いわけでもなさそうなので使っていますが「良くなってるよ」と言われると（そうなのかな～？？）と思いつつ合わせるようにしています。 　本当を言えば、知り合いから買ったりするのは面倒なので自分で店に買いに行く方が気が楽なのですが、今更お断りができないです。もうすぐ化粧品も無くなりそうです。 子供関係で今後も会うので、無下に断れないのですが、どうしたらいいのでしょうか？

はじめまして、こんにちは。 福岡市内に住んでいまして、 今度バーベキューをしようと思っていてひとつ疑問なのですが、 炭の違いでバーベキューの味は変わるものでしょうか？ 今までは何も考えずにホームセンターなどで売っている６ｋｇ４００円 くらいの安い炭を使っていました。 後半火力が弱まって肉がなかなか焼けにくくなり、 たしかに火持ちは良くないなぁとは感じていました。 そこは継ぎ足しでカバーできるとしても、 「いい炭ですると肉の味は良くなるの？」というのが知りたいです。 安い炭は臭いが出るとよく言われますけど、 ある程度炭が燃えて白くなれば問題はなさそうです。 ただ炭火焼の焼き鳥屋さんなどの焼き鳥は、 炭焼きのいい香りがする気がします。 ちょっとだけいい炭に変えるだけで味が激変するようなら、 試して見たいと思うのですが。 どういう種類でいくら位という目安を教えていただけるとありがたいです。 ホームセンターには安い炭しか置いてないかもしれませんけど(^-^; バーベキューをよくされる方、よろしくお願いいたします。