sofy-atのプロフィール

最近一人暮らしを始めた者です。 (^o^)/ 最近、食生活の栄養面をとても気にしているのですが、あまり新しいメニューに挑戦する時間もなく、簡単なオムライスばかり作って食べています。卵が栄養あると聞いたもので。 使っている食材は以下です。 卵 1個 ごはん 普通 にんじん 半分 玉ねぎ 半分 ニンニク 1かけ ソーセージ 3つ 塩コショウ 少 ケチャップ たくさん これで成人男性が生活するのに支障はあるでしょうか。 ちなみに朝はパンとスープで、お昼はパンです。 どんなもんでしょうか？ 貴重なご意見をお聞かせください。

国産の豚ロースで生姜焼きを作ったのですが、 焼いた後固くなってしまいます。 調味料浸けて、肉だけ焼いて、最後に調味料をかけて、すぐ火を止めています。 このやり方が固くなる鯨飲でしょうか？

豚の角煮を作り、煮汁が1カップほど残りました。 とりあえず冷凍したのですが炊き込みご飯の味付けに使う以外に よい活用法があれば教えてください。 どうぞ宜しくお願い致します。

小さい頃はとても聞き分けの良かった息子も１９歳。中学の頃から反抗期？となり、全く意思疎通が図れません。 言葉で説明するのが面倒らしく、一度心を閉ざすといつまでもひきずっています。 それは、親に対してだけではなく、例えば先生や友達に対してもです。 表面上は合わせているようですが、ストレスが溜まるのでしょう。彼の様子からも伺い知れます。 よく、自殺をする子供のサインを親がわからなかったとか、そのようなニュースを見ますが、現在はその状況はよくわかるなあと思うようになりました。 じっくり話しができればよいと思いますが、それもできない状況。 先日、高校の卒業アルバムがごみに捨てられているのを発見。 彼の心の中は、どんなに辛いものなのか・・しかし、親の私にもわからないのです。 これから、どのように見守っていけばよいのか、アドバイスなどいただけたら嬉しいです。

玄米は体に良いと書いて有りましたが、どの様な炊き方（炊飯ジャー）や食べ方が良いのかどなたか教えて下さい。今年から玄米を食べてみたいと思っております。