my-honey の回答履歴

先日、女性と食事をしました。 デザートが盛り合わせで運ばれてきて、 そのうちのひとつがシャーベットでした。 シャーベットはちょっと‥というので、 ぼくが食べたのですが、 一緒に食事をしていると、 なぜかシャーベットを寄越す方が多いのです。 いや、必ずぼくに回ってきます（笑。 人それぞれでしょうし、間違いなくお好きな方だっているはず‥。 そうでなければ、お店側も盛り合わせから外してしまうでしょう。 もしかしたら、シャーベットは人気がないのかな？ ‥ということで、 1.シャーベットは苦手ですか？ 2.どんなところが？ 3.どんなシャーベットだったら食べたいですか？ 4.デザートっていうとやっぱり？ という質問を考え付きました。 お気軽に回答くださると嬉しいです。

昨晩のカレーが余っております・・ なにか良いレシピはないでしょうか？ 過去のログを見ていたらカレードリア・カレーうどん・カレーコロッケなどはあるのですが・・そのほかのもので何かアイディアがあれば・・教えてください(^^) 宜しくお願いいたします・・。

お米を研ぐっていうんですか? 洗うっていうんでいか? 今日は嫁さんが居ないので晩にご飯を炊きます。 いつも思うことなんですが、どこまで洗ったら良いのか? 研ぎ方はあるんでしょうが今回は洗い方について教えてください。 お釜に水をたっぷり入れて指先で回して水を捨ててを３回～４回ぐらい繰り返してます。 ３回目まだ水は少しは白くは濁ってますがそれでも良いですか? 透明になんて中々なりません。 そこまでやるべきでしょうか?

豚の角煮を３回くらい作ってきました。レシピはそれぞれ違って、ナンプラーを入れる角煮や砂糖を焦して焼いたりする角煮、八角を入れたレシピにも挑戦しました…が！腕が悪いせいか、まぁまぁかな？という角煮ができて、むーっちゃうまい！という角煮ができないんです。お店のはなんであんなにおいしいのかしら？ 「これではどうだ！！」という角煮のレシピをお持ちの方、どうぞ助けて下さい。御願します。ワンポイントもあれば嬉しいです。

1日３～６杯のコーヒーを飲んでいた私。 ずーっと、簡単で、手ごろなインスタントを使っていました。 が、３ヶ月ほど前から、粉からコーヒーをつくるようになりました。 で、アイスを作ろうと思ったのですが、なんだか、水っぽくなってしまいうまくいきません。 どうしたらいいでしょうか・・・。 簡単な方法を教えてください。 ちなみに、いましているやり方は・・・。 　　　１、粉を蒸らす。 　　　２、３～４回にわけて、お湯を注ぐ。 　　　３、　氷を入れる。 　　です。

私はよく、シフォンを焼きます。 けれども、家にあるアルミの型でしか焼いたことがありません。 それだと、ほとんど失敗知らずなのですが、 今度お土産用の紙の型でプレゼントしたいと考えています。 それだと、送ることも出来るし、まるごと渡せるし。 でも、紙はやっぱりいつものアルミとは違いますよね、熱の通りなど。 紙の型で作るときの注意点などあれば教えて欲しいです。 そして、そういう時はあんまり凝ったものは作らない方が無難ですか？