調理家電・キッチン家電

ネット通販にHIクッキングヒーター用設置スタンドというのを見つけました。 １ｋで狭いアパートに住んでいるので、スペース活用に。 ＨＩは持ってないので、普通のガスレンジの下に、これを引いても使えるか？ 魚を焼くグリルがあるので、構造上使っても問題ないか？ どなたか経験のあるかた教えてくださいませ。 宜しくお願いします。

鉄フライパン、これは油膜ですか？ 買って2回しか使ってませんが このように茶色の油汚れ？油膜？みたいなのがついてます この茶色のさの所に調理中、こびりつきやすいです この状態はダメですか？ 使い方はネットで調べたつもりなのですが… このこびりつきやすいのを我慢した向こう側に快適があるんでしょうか？

電気ケトルを買おうかと考えています。 電気ケトルは沸騰した時点で音が鳴る等の合図はないのでしょうか？ 知らない間に沸いていて、少し時間がたっていたらもうぬるくなっているのでしょうか？ そして一杯お茶やコーヒーを飲んで、１０分位してまた飲みたくなった時にはもう冷めていますか？　 保温機能はないとはいえすぐに冷めるのか知りたくて質問しました。 よろしくお願いします。

夕食にパスタを50ｇ食べています＝マ・マー　早ゆで　３分　1.6ミリです　原材料；デュラム小麦のセモリナとあります・・・質問は、湯がいた後、鍋が黒く変色します　なぜですか？また、どうしたら落ちますか　教えてください　

揚げ物をしたいのですが、必要な道具を教えてください。 揚げ物用鍋しか思いつかず・・・

夫とオーブンレンジ大戦争を繰り広げています。 夫は、レンジだけあればいい派。 私は、オーブンレンジ最上位機種の型落ちを７万で買おう派です。 夫の主張は、どうせ買っても使いこなせないし、周りの人４人に聞いたら皆、反対していた。舞い上がって使うのは最初だけでただのレンジになる。だったら、その４万で、子供の服のために貯金しよう。との事。（ちなみに子供はまだいません。月１しか乗らない夫の車を手放し、カーシェアリングした方がよっぽど貯金できるよと言いましたが、そこは譲らず。） 私の主張は、１０年以上一人暮らしをしてきて、私自身＋夫が持ってきたもの計２台、壊れるまで使ったので、次はいいものが欲しい。中途半端な機種で３～４万するなら、型落ち最上級機種を７万で買い、スマホ連動など最先端技術を体験してみたい。今後家族が増える可能性を考えたら、大きなオーブンを使い、できる限り機械に任せ、効率ＵＰしたいと思っています。お菓子教室に通っているので、復習の為にも、オーブンは欲しいのですが、わざわざ高い機種を買うなら、ケーキなんて作らなくていい。ご飯も全部コンロで作ればいい、ばあちゃんはオーブンを使わなくてもご飯がおいしかった。との主張・・。 ９割私が作っているので決めさせてほしいと言ったら、俺が料理を作る。その代わり好きな機種に決めていいよね？、となり、一応、落ち着きましたが、やはり自分でいいオーブンで料理がしたい！という気持ちがあります。（要は、オーブンで色々作るのが好きなのです） 我が家はグリルがないので、お魚もオーブンで焼きたい。（夫は、魚なんて焼かなくていい、フライパンで焼くか、刺身を買ってくればいいと言いますが・・） オーブンお持ちの方、実際どうですか？また、下位機種とここが違う！と、いう所はどこでしょう？ レンジ単体＋コンベクションオーブンもいいな、と考え始め、迷いに迷っていますが、教えていただけたら幸いです。ちなみに、ビストロ・ヘルシオ・日立のベーカリーオーブンで迷っています。

パティシエをしています。 職場で間違えて発注してしまい、 まな板大きさ60✕40センチ1.5センチ厚のものを10枚購入してしまいました。 返品できないそうなのですが、 どなたか買ってくださる方、もしくはオークション、道具屋さん等、 買い取り手が付きそうな方法を思いつく方はいらっしゃいませんか？ よろしくお願いいたします！！

ステンレス製の笛吹きケトルというヤカンを買ったのですが、沸かしたお湯が変な臭いがするので、買ったホームセンターに電話すると、お酢を入れて沸騰させればよいとのことで実行しました。しかし、臭いは取れませんでした。何かいい方法などないでしょうか？

この炊飯器の内釜は危険ですか？ところどころ白い所は多分コーティングが剥がれています。 もう使用しないほうがいいでしょうか？ 赤ちゃんのおかゆをこのお釜で炊いているので不安です。 お恥ずかしいですが、赤ちゃんができるまでテフロン加工だからと丁寧に扱ったりしていませんでした。 もしテフロン加工を赤ちゃんがおかゆと一緒に食べていたら問題ですよね・・・ テフロンプラチナコーティングと書いてあります。 三菱の商品です。

　土鍋の蓋の持ち手が取れてしまいました。どこかにぶつけたとか乱暴な使い方をしたというわけではなく、普通に持ったときにぽろり、と。 　蓋の形状が特殊で、ウサギの顔を模しており、持ち手がウサギの耳になっているのです。普通は丸い持ち手だと思いますが、ウサギの耳が立った形の物が二つ並んでいて、そこを掴んで蓋を持つ形です（説明が下手で済みません） 　この持ち手を直して使いたいのですが、検索してみたところ、「小麦粉を卵で溶いたもの」や「エポキシパテ」東急ハンズなどで売ってる「接ぐ（つぐ）」セット？など出てきました。 　通常のものであればいいのかな、と思うのですが、個人的に、二本の耳を両側から掴む形で蓋を持つため、その力の入り方のせいで割れてしまったのではないか、と思っているので、これらの強度が不安です。 　確実に、その後も使える状態に直すには、どれがいいでしょうか？ 　因みに検索した時に「蓋だけ売ってるから蓋だけ取り替えれば」という提案がありましたが、説明した通り特殊な形の蓋なので、蓋だけ売ってると思えませんし、蓋だけ取り替えるつもりもありません。 　治す方向でのアドバイスを、よろしくお願いします。 https://www.bing.com/images/search?q=%e7%b9%94%e9%83%a8%e3%80%80%e3%81%86%e3%81%95%e3%81%8e%e3%80%80%e5%9c%9f%e9%8d%8b&view=detailv2&&id=DE752EF8290B98195475BE7BC26F0EADC92355C8&selectedIndex=0&ccid=dxRj8WER&simid=608022934893432296&thid=OIP.M771463f1611180f3f561105a40f72ab9o0&ajaxhist=0 ※画像が見つかったので貼ります。

純チタンのフライパンは、どうやって油慣らし(焼き入れ？）するのでしょうか？ 買ったフライパンの内側はとくにコーティングはしてありませんでした。 餃子とかもう張り付きまくりの焦げまくりです。 炒め物はいけても、置き焼きするタイプの料理は全然不向きなものでしょうか。

家庭で温野菜を頂くにはどんな器具を揃えればいいですか？どんな野菜をどんな風に頂いたらいいですか？お勧めの野菜や調味料など、美味しく頂く秘訣を教えて下さい。

長年、三洋電機（現　Panasonic）の炊飯器（ ECJ-AG18）を 使っています。 最近、内ぶたパッキングが緩くなり、時々落ちてしまいます。 そこで、パナソニックに交換部品を問合せ処、古いため、部品の在庫はないとの回答でした。 炊飯器の機能は十分あるので、なんとか、内ぶたパッキンが落ちないようにして、 今後も使用したいと考えています。 何か対策がありましたら、教えてください。

使いなれないIHクッキングヒーターで餃子を焼きました。すると、プレートが焦げて茶色くなり、たわしでこすっても取れなくなりました。何とか取る方法は、ないでしょうか？

この炊飯器を使って赤ちゃんの離乳食用のおかゆを焚いています。今さらですが、素材が心配になってきました。 バカで無知なので、このお釜を食洗機で洗ったり、おかゆを赤ちゃんのスプーン(ステンレス製)でかき混ぜたり、フリージング容器にそのすステンレスのスプーンで移したりで釜に傷がたくさんついています。 何か健康被害はあるでしょうか・・・ テフロン加工なのでとても心配です。 自分の浅はかさに本当に反省です。 お分かりになる方教えてください。

鉄鍋の生臭いにおい 　何時も、回答いただきありがとうございます。 　一人用の小さな鉄鍋を使用しています。 　今は、ほとんどが、アルミの鍋ですが、アルミの鍋は、アルミのイオンが、水分に溶け出して、体中に入り、頭にアルミの粉末が、残留して健康に良くない。 　ドイツなどでは、アルミ鍋は、使用が禁止されているなどと聞きました。 　それで、鉄鍋が良いのかと鉄鍋を使っています。今では、結構気に入っています。 　使用するたびに使用後洗うと鉄が溶けて茶色い錆が水に混じります。 　綺麗に洗えばそれでよいので、気にしません。 　しかし、鍋をにおうと生臭いにおいがします。 　これを除去するには、どのようにすれば、よいでしょうか? 　水を鍋に入れて沸騰させれば、生臭いにおいは、取れるのでしょうか? 　晴れた日に、日にさらして太陽に当てれば、においは、とれるでしょうか? 　食器洗い洗剤は、泡が、多く、水洗いしても、十分洗剤が取れない気がしてあまり、気が進みません。それに、ハンドソープなどと比較して洗浄力が弱いので、頼りない気がします。 　金たわしでも、金たわしの汚れが、かえって鍋に着くのではないかと心配です。 　洗浄力の強いハンドソープで洗っても、よくすすげば問題ないでしょうか? 　鍋に食塩を入れてティッシュなどで擦れば、良いのかと思ったりしますが、どうでしょうか? 　何か良い方法が、あれば、よろしく教授方よろしくお願いします。 敬具

コーヒーメーカの質問が多い中、質問するのは気が引けますが教えて下さい。 普段はセブンイレブンのホットコーヒーを日に２から３杯飲んでいます。 セブンイレブンのホットコーヒーに負けなくて「味が濃い、安い」コーヒーメーカを探しています。また、その味、飲む回数を求めるなら手動のコーヒードリップが良い、もしくはもっと値段が高いものが良いという答えもありです。 購入条件は (1)予算５０００円程度 (2)一度に２杯以上飲むことは無いので、魔法瓶タイプは必要ない。 ヨドバシのサイトを見ると約3500円位で買える物がありますが、出来上がりの味がどうなのか分かりません。口コミを見るとカリタの評価が高いように思えます。 どうかアドバイス宜しくお願い致します。

・標準火力×2 ・標準火力×1、強火力×1 ではどっちが使いやすいでしょうか？

ドリップコーヒーに使う為に電気ケトルを買おうと思っていますが、我が家はＩＨの設備があります。同じ量の水を沸かす場合、電気ケトルとＩＨでのヤカン沸かしでは、どちらが電気代がかかりますが？ もし、知っている方がいれば、アドバイスをお願いします。

みなさま、こんばんは。 お料理の際、お鍋にもこだわりますか？ 煮物やカレー類を作る時は、厚手の鍋とか無水鍋で作ります。 汁物とかは、ステンレス製の普通の鍋を使っています。炒め物とかは、フライパンですね。 お料理が上手な方、プロの方はやはり鍋にもこだわりをお持ちだと思います。 rどう言った用途でどの鍋を使っているか教えていただければと思っています。 また20cmサイズの無水鍋を持っていますが、もう1個購入しようかと考えているところです。どこのがお勧めでしょうか？ こちらも合わせてアドバイスいただければと思っています。