調理家電・キッチン家電

新しい流し台になってから、作業のたびにエプロンの水濡れがひどいので困っています。 試しに作業台（ワークトップ）の中央にビー玉を置いたところ、ガスコンロの方と手前に 転がりました。 施工業者にも相談しましたが、安物だと言って調整できないそうです。 一応、大手メーカですが、サイズ的に選べなくて仕方なかったのです。 野菜を洗ってそのつど、まな板洗って…水切りが十分でない自覚はありますが 以前の他メーカの流し台は自然とシンクに流れ落ちていたので、 全く気にならなかったのですが、今はすぐに手前に水がたまります。 油断しているとコンロの下にも水が入るので、そのせいか最近、ガスが途中で 消えてしまうことが何回かあって心配です。 同じようなことで困っている人はいますか？ 解決策がありましたら教えてください。 現在は手前に布巾を入れてまな板に高低差をつけるようにしていますが 今までの流し台はこんな苦労はしていなかったと思うと、 自然にシンクに水が流れない流し台を作っているメーカが恨めしいです。

【オーブントースター】今食パン2枚焼けるオーブントースターを使っていますが、、 世の中にはピザも焼くので食パン4枚焼ける大型のオーブントースターが存在していることを知り興味を持っています。 ホールピザを焼くことはないですが、 もし4枚サイズのど真ん中に食パン1枚を置いて焼いたら、2枚焼きのように偏った焼きにならずに綺麗に美味しく焼けるのでは？ と科学的な根拠が一切ない適当の思い付きですがどう思いますか？ 4枚焼ける大型オーブントースターで中央に1枚だけ置いて焼くと美味しく焼ける思いませんか？

最近人参の千切りのサラダのハマっていて、普通のピーラーの片方がギザギザになってるものを使ってるのですが、やはり人参のように硬いものは使いづらく、何かもっと千切りが楽になる道具を探しています。 楽天とかで探すと、いろんな形状のものがありどれが良いのか分からないでいます。 硬いもの、長いものをうまく千切りに出来る道具はどういうタイプのものがいいのでしょうか？

現在使用している電子レンジが２２年になり、今でも問題なく使っていますが、何時こわれるか分からず、また発火等のトラブル発生の危険もあるように言われています。そこで、最近の電子レンジの各社のものを調べていますが、シャープのウオーターオーブン/電子レンジが最も良いように思います。実際に本レンジを使っている方のご意見を聞きたく思いますので、宜しくお願いします。

イチゴを頂きましたので 生クリームと食パンにサンドして 頂きましょう、と作り始めましたが 市販の生クリームは、ホイップが 難しく、泡立て器（おたま？）では ゆるゆるになってしまいました。 やはり、電源をさしてガーっと使用する 泡立て器でないとホイップ出来ない のでしょうか。

いつも１０００円以下のフライパンを買っては、１年未満で交換しています。 身体にも環境にも悪いと思い、せめてもう少し長持ちするフライパンが欲しいと思っています。 よく「油を引かなくても焦げ付かない」と宣伝しているものがありますが、 油を引くことに抵抗はありません。 それよりも焦げ付かないことがちゃんと長持ちしてほしいと思います。 責めて２年程度は持ってほしいです。 また、中火でしか使えないものもありますが、強火で調理するより時間がかかったりおいしくなくなったりしないのか心配です。 自宅のコンロはガスです。 収納性、デザイン性は重視しません。 家族４人ですので、２６センチと２８センチを使い分けています。 ちなみに、鉄のフライパンは以前使用していたことがありますが、手入れが大変なため断念しました。 油を引いて強火で調理して、２年以上こびりつかないフライパン、ありますか？ 予算は５千円程度です。

前使っていたSANYO製の炊飯器、使って５年で、蒸気が漏れて漏れて、炊飯器の底に物凄い液溜まりができるようになったので、買い換えました。 値段の安さに引かれ、同じくSANYOの炊飯器を買いました。 その炊飯器が、使って７年になりますが、やはり蒸気が漏れて漏れて、凄い有様です。 漏り始めたのは、やはり使って５年くらいの時からなのですが、 どうせ買い替えても同じだろう、という想いもあるし、かと言って使わない訳にはいかないので、騙しだまし使って来たのですが限界かなぁ、と。 そこで質問なのですが、 皆さんのご家庭の炊飯器は、蒸気漏れを起こしますか？ 蒸気漏れというか、吹きこぼれですかね、そいった症状はありますか？ 5年なので、寿命と言えば寿命かなぁ、という想いもありますが、大体ゴムパッキンは５年も使えば傷みますか？

タイトルの通りなんですが、 ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトはできたては冷たくないんですか？ できてすぐ食べれるものなんですか？ そして、できるものは甘くないんですか？

五年間保障期間中です。 通常通りに動作もするし、特に異常はありません。 勿論ちゃんとまわります。 メーカーは日立です。 垂直にまっすぐ外そうとしても全然上がらないのです。 少し遊び感覚で外れそうなんですが、何かひっかかってるようです。 業者に電話すると料金が５０００円かかるそうです。 どうにか取り外す方法はないでしょうか？ 正直購入値段が１５０００円だったので… また万が一外せなく修理にも出さない場合、外さず掃除をしてれば火災はしないでしょうか？

買い替えを検討しています。 家族2人で使うのに手頃なメーカーやグレードを教えてください。

本格的にパン作りをはじめたいのですが、おすすめのオーブンを教えてください。得にバゲットを作りたいです。

　友人がアムウェイの卓上IH調理器を購入しようとしています。値段は数万円らしいのですが、個人的に同社にはあまり良いイメージを持っていないので「どうせなら国内メーカーにしたら？」とアドバイスしたのですが、「炊飯機能が付いているのはアムウェイだけ」と言われました。メーカーサイトなどを調べてみたのですが、確かに国内メーカーの卓上IH機には炊飯機能が付いていません。 　理由を考えてみたのですが、炊飯機能を付けると既存の炊飯器が売れなくなるからではないかとの推測に至りました。国内メーカーのIH調理器に炊飯機能がないのはこの理由で間違っていないでしょうか。とするとIH調理器で炊飯するにはアムウェイしか選択肢はないのでしょうか。よろしくお願いします。

母からもらってからもう10年以上前の型のティファールの圧力鍋を使っていました。 オモリ式の両手タイプで、弁の切り替えしかついてないやつです。 少し前から圧のかかりが悪くなり、自分の得意メニューのほろほろの豚の角煮を作ろうと思ったら圧がかかってから30分でまだ硬く、吹きこぼれもするようになり、水分（水やお酒）をたくさん入れて長い時間かけてやったら焦げ付いて再起不能になりました（泣） これは、パッキン等の劣化で圧がかからない割に蒸気で水分が逃げているためでしょうか。 次に圧力鍋を買うのに、こういう失敗がないものを買いたいと思い、いろいろ調べました。 予算はあまりないですが、それまでのティファールの使い勝手を加味して・・・、 ○オモリ式で圧がかかっているのが一目瞭然なのは良かった ○調子悪くなる前は結構高圧がかけられていたと思う ×パッキン等の消耗部品が探しにくい ×蓋がちゃんと閉まっているかわかりにくく、沸騰して蓋と鍋のヘリから吹きこぼれるまで、蓋閉めに失敗したのが分からなかった（これは最後に焦げ付かせる前からです） ×火からおろして蒸気が逃げるまでに時間がかかり、結局調理に時間がかかった ＊そして、現在のティファール圧力鍋は廉価版の物でも高価！ ＊豚の角煮など、肉料理をほろほろに作りたい！ これらのことから、自分にとっていい圧力鍋はどれだろう？と、悩んでいます。 単に古くなって機能も型遅れになったうえにパッキンも換えずじまいだったのはあると思いますが、皆さんが「これはダメだったよ」とか「あれが良かったよ」という経験談をお持ちでしたら教えてくださいませんでしょうか。 自分としては、ワンダーシェフかパール金属のがいいと思うのですが・・・。

ティファールのソースパンですが、以前はセットで購入し追加でほしくなったのですが、 どこにも売られていません。 http://tinyurl.com/gleyldy なぜ販売されなくなったのでしょうか？ これに代わる製品がでたのでしょうか？ 色つき（エナメル加工）だと、ずっと使っていると、はげてきて使いづらいので、 シンプルな取っ手なしステンレスがいいです。

新しい鍋を調理する前に洗剤をつけたスポンジで洗い、鍋底から２～３cm水を張って沸騰させ、お湯を鍋の内側を這わせるように捨て、更に水洗いし、煮物を作ったのですが、泡が立ちました。 食べても平気だと思いますか？ 新品の鍋にはどのような物質が付着してるのでしょうか？ 洗剤や新しい鍋特有の化学物質が体内に入っても健康を害しませんか？ もし、健康に悪影響があるとしたら（胸が苦しくなる等）具体的な症状・特徴について教えてください。

【炊飯器】なぜ日本の家電メーカーは何十年も炊飯器開発をしてきたのに新興メーカーのバルミューダやバーミキュラに簡単に抜かれたんですか？ 何十年も開発費を投入してきたのに？ 瞬殺で味が負けるのはなぜですか？ しかも新興メーカーって中小企業で開発費もショボいはずですよね？

お湯が沸くと笛が鳴るステンレス製のヤカン（1000円程度）を以前購入したのですが、沸かしたお湯が臭くて、重曹やお茶を沸かしたりして色々としてもダメでした。そこで、別のヤカンを購入しようかと思うのですが、また、ステンレス製のを買うと同じ臭いに悩まされるのではないかと心配です。ステンレス製のヤカンは、皆、多かれ少なかれこのような臭いがするものなのでしょうか？

もう何がなんだか分からなくなりました。 アドバイス下さい。 家は週末に炊いて冷蔵庫で待機させるので 美味しく炊けたら良いのです。 ただ、姉の子供が来るときのために、12時間程度の保温も出来たら嬉しいです。 週末に炊くため2人家族ですが、5合か5.5合炊きを購入したい。 炊くだけと思ったらマイコン（釜の厚さが4mmの）、東芝で良いかと思ったのですが、 マイコンは3合炊き以下のものとか。 で、マイコンなのになぜ厚い釜で大丈夫？熱伝導が良いから？ ihの方が良いのでしょうか？

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キッチン組み込みのクッキングヒーターです。設置後５．６年になります。 手入れと言えば、吹き零れれ拭くくらいしかしていません。 スイッチをオフにした時、冷却の為冷却ファンが作動します。 ところが最近このファンが大きくなったような気がします。 何か手入れをする必要があるのでしょうか。