冷蔵庫 賞味期限別置き場区分

質問

日本テレビ「世界一受けたい授業」で
フランス式冷蔵庫収納術を紹介していました。

そのときに、上段・中断・下段を、大きさではなく
賞味期限で区別して置いていました。

どの位の期限で区切っていたでしょうか？
１か月以上・１週間以上・３日以内
ぐらいだったでしょうか？

番組HPを見ても、これは出てこないので
困っています。視聴された方、または実践している方、
教えてください。お願いします。

回答No.1

ts0472

番組を見ていないものなので　回答になっていませんが

スーパーでバイトしていた経験からは　賞味期限順でした

段の区分け不明ですが　無駄に買い足さないように良く見える上段から詰め込んだ方が良いでしょう

買い足したら並べ替える　この手間は惜しまないように
海外では週に１度のまとめ買いが多い　日本のように毎日手軽に買い物できる環境との違いは把握しておいた方が良いと思います

この並べ替える　整理する習慣があれば段分けする必要も無いかも知れません

お礼

回答をありがとうございました。
スーパーやコンビニでは、前出し作業とかで、賞味期限を意識した陳列に腐心されていますね。
そうです、自分でしょっちゅうチェックできる余裕があれば必ずしも段分けの必要ないですね。＜早めに食べるべきものは見やすいところに置く＞ぐらいが、鉄則かもしれませんね。