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好きな焼き鳥のネタ
教えてください!私はぼんじりです。
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質問者が選んだベストアンサー
道外(空知以外?)の方には通じないかもしれませんが「精肉」です。 美唄やきとりは内臓のモツが有名ですが、胸肉のことを精肉と言うそうです。 炭火焼きのせいなのかそんなにパサパサモサモサはしておりません。 店にもよりますが肉が大きいのです。 あと函館のやきとり弁当のやきとり。 室蘭やきとりと同じく豚肉ですが、タレが複数あって選べます。 醤油タレも室蘭やきとりのとは違う感じですね。 塩ダレが好きです。
お礼
精肉は初めてききました!精肉店という言い回しは知ってるんですけども。 胸肉ならなじみがありますが、美味しいですよね~。 ありがとうございます!