モンゴル土産のチーズが塩辛い

質問

モンゴルからチーズを買ってきたのですが、塩辛過ぎて食べれません。
どうやって食べるのがいいのでしょうか？

回答No.1

15261526

ほいほい・・馴染みがないでしょうね

紐状になっているものを引きちぎって、お湯にくぐらせて塩分を取り除いて食べます
保存食なので塩分が強めなので、そのまま食べるとムセこみます

基本的には、ジャガイモと一緒に煮込んだりしますが、煮込むと馬乳・羊乳の臭みが強くなるので、お勧めできません

湯通しして「おつまみ」というのが自分が知る限りでは標準的だと思います

お礼

ありがとうございます。
湯通ししたらなんとか食えました。
お勧めではないというジャガイモと一緒に煮込む、というのも今度やってみたいと思います。

補足

モンゴルでガイドの勧めるまま買ってしまいましたが、普通にそのまま食べれるチーズも売ってたのでしょうか？