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夏に食べたくなるサラダってありますか ?
夏にはこんなサラダ食べたいよねって思うサラダってありますか ? みなさんのご家庭で良く食べているサラダでも結構です。 また、野菜サラダの場合には、どんなドレッシングかけていますか ?
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質問者が選んだベストアンサー
学校給食で良く食べた中華サラダです！ ハム玉子 春雨きゅうり中華クラゲ…お醤油と酢とごま油の香りがキンキンに冷えるとしつこくなくて。 時間があると作ります。 ただ、夏場に多いのは簡単に火を使わず食べられるスティックきゅうりです笑 ドレッシングのオススメはリケンの青じそです。トロミがついて生野菜にも絡みやすくなりました。
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- s_ok0001
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パクチーやクレソンなど香りの強いサラダがたべたくなります！
お礼
こんばんは。 パクチーは美味しいですよね。私もたまに食べている程度ですが美味しいです。 クレソンですか ? おしゃれなんですね、我が家では使ったのを見た事すら一度もありません(笑) きっと回答者様の食卓拝見しなくても、おしゃれな感じなんでしょうね。 我が家とは大違いと思います、あはは。 ご回答いただき、ありがとうございました。
夏やせは回復してますか？ ほんとに、私の食欲を分けてあげたいくらいです。 やせると体力も一緒に落ちるので、それがしんどいですよね。 ええ私、夏ばてにはご縁のない体質で、この言葉は年中ばててるわが夫の言です。 うちも夫が食欲不振でどーやって食べ物を口につっこもうかと（おっと失礼しました） 毎日四苦八苦して、結果としてダイエッター（私）泣かせなご飯を作ってます。 そんな質問者様には、マカロニサラダとかいかがでしょうか？ ええ、ダイエッター（私）には禁忌の、炭水化物とマヨネーズです。 おいしさのポイントはマヨネーズです。 マヨネーズは市販のものでもいいですが、オリーブオイルを使って手作りすると、 オイルの風味がおいしくて、マカロニが進んで進んで止まらなくなりますよー。
お礼
こんばんは。 はい、見事にそうなっています、突風が吹くと怖いです(笑) 飛ばされそうに・・・。 夏場はいつも食欲は落ちるのですが、睡眠不足も勿論ありますね。 私の場合左目のドライアイの手術以降ずっとまだ痛みも出ますし それで頭痛と吐き気で、それで寝れないというのも自分で分かっていますしね。 >どーやって食べ物を口につっこもうかと 何とまあ(笑) 新婚当初思いだして、あなたあ～んしてって言わないと(笑) マカロニはちょっと苦手なんです、・・・すみません。 でも、オリーブオイルを使うというのも食欲増進に繋がりますよね。 今度ポテトサラダを久しぶりに作るか、ごぼうサラダでもいいかなって思っています。 この時期なので食べれるサラダをメインとして考えてはいるんですけどね。 ご回答いただき、ありがとうございました。
- citytombi
- ベストアンサー率19% (1721/8628)
今食べているのは自家製サラダです。 玉ねぎのザク切りをジップロックなどの袋に入れて、そこに「かんたん酢」とめんつゆ少々と、すりおろしたニンニク、一味唐辛子を入れて、もみ込んで数時間～一晩冷蔵庫です。 玉ねぎ以外に、ナスやキュウリもやってみましたがＯＫです！ 酸味がいいですね。 セロリもやってみたいです。
お礼
こんにちは。 結構マメなんですよね、以前からそう感じていました。 この位の味付けでまた美味しくなるなら楽でいいですね。 茄子も大丈夫ですか、今度みょうがで試して作ってみようかなと思いました。 シャキシャキして美味しいので、とこ漬けにはしているんですよ。 少しでも夏バテ解消しないと夏に倒れそうな気もしていて(笑) 酢を使ってというのはいいですよね。 ご回答いただき、ありがとうございました。
- smi2270
- ベストアンサー率34% (1640/4699)
再度でゴメンなさい。 普通のレタスは高いでしょ・・・ サニーレタスは すいのう？すいほう？栽培ですから 比較的 値段が安定していますから・・・汗 レタスより量は少ないですけどね・・・
お礼
こんにちは。 価格が違うというのは、そんな理由からなのですね。 今度色々と試してみようと思っていますので、買ってきます(笑) ご回答いただき、ありがとうございました。
- satouenn
- ベストアンサー率13% (286/2073)
トマトとたまねぎのサラダですね。 シンプルですが、鰹節を乗っけたりして、あっさりいただけます。
お礼
こんにちは。 トマトは夏場意識して私も食べています。 玉ねぎの場合はスライサーでスライスした玉ねぎをボールに水を入れ 冷蔵庫で1時間ほどそのままにしています。苦味が消えますので。 その後で絞った玉ねぎにドレッシングをかけたり、鰹節をかけたり そんな食べ方しているとさっぱりして美味しく感じますしね。 ご回答いただき、ありがとうございました。
- ま ま（@mimomon）
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レモンや柑橘系がはいったサラダが食べたくなります！
お礼
こんにちは。 私も脳梗塞した事で栄養士さんの所で栄養指導を受ける事もあります。 特にサンマの塩焼きって家庭でもしますが、その時にレモン絞ったのをかけるとか そういう事で塩分コントロール出来ますよって教えられています。 夏なのでどちらかといえば、さっぱりとした味でサラダは食べたいですよね。 私はゆずポン使いまくっていて(笑) これ美味しいですよ。 ご回答いただき、ありがとうございました。
- ミッタン（@michiyo19750208）
- ベストアンサー率15% (3892/25656)
ズバリ！！ 野菜を丸かぶりです 採れたてのキュウリ・トマトを冷水にさらし、渡辺徹さんの「カリットと青春」のごとくバキッ 何も手を加えない、田舎にあるあるです ドレッシングは胡麻が好きですが、結構カロリーあるんですよね
お礼
こんにちは。 おいおい(笑) いやあ、豪快な食べ方していましたか、少し意外でした。 その方が野菜そのものの味も良く分かるって人も多いですよね。 まあトマトやきゅうりはそのままでもいいかなって思いますけど。 胡麻のドレッシングは確かにカロリーは高いです。 リケンの青しそ、これはカロリーは低いので病院の栄養士さんも薦めていますね。 ダイエットしているようですが、カロリー計算してみたら簡単に自分の食べすぎが分かります。 1週間で2～3kg減らすなんて簡単ですよ ! ご回答いただき、ありがとうございました。
夏のサラダはトマトとブロッコリのサラダ。 自家製の胡麻塩でつけて食べます。 ドレッシングの時は、オリブオイル・レモン汁・粒マスタドこれだけ。 ドレッシングは市販の者は添加物が多いので使用しません。
お礼
こんにちは。 ご自身でドレッシング作られれてあるのですか ? 凄いですね ! 夏はトマトも美味しいですし、ブロッコリーは私も良く食べます。 私はブロッコリーはレンジで温野菜にして、それからドレッシングかけています。 手抜き大好きですしね(笑) オリーブオイルもまた美味しく感じますよね。 健康を意識しておられるなあって感じました。市販のはどうして添加物は多いですしね。 ご回答いただき、ありがとうございました。
- Jelly-beans
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こんばんは！( ´∀｀) 海草サラダですネ♪ キャベツにワカメ、大根の千切り、 和風ゴマドレッシングで いただきます ＾＾ ピリ辛、締め切りだったので こちらに失礼しますね！ 豚バラ肉をカリカリに焼いて、 焼き肉のタレにくぐらせサニーレタスに 乗せて、コチュジャンやチューブにんにく をお好みでつけて、白髪ネギやニンジン 細切りなどど一緒に巻いていただきます♪ 焼く→のせる→塗る→包む とても簡単ですよ～ バテないでがんばってくださいネ～ (^-^)
お礼
こんばんは。 あっ海草サラダも夏には合いますね、海草の茎みたいなのがありますよね。 あれだけでも美味しく感じたりしています。 最近私はゆずポンにハマっていて(笑) あれ美味しいですよね。 そうです、ヒリ辛は締め切っています。 おっ ! これは美味しいと思いました、今度作ってみます。 豚バラをカリカリ焼くって美味しいでしょ、まあ私は焼き鳥屋さんで良く知っています(笑) 家庭でもあんな焼き鳥屋さんのようにして私は焼いていますしね。 白髪ネギってラーメンにもあって、あれは美味しさを増してくれますよね。 バテないように、はい・・・もうバテています(笑)気をつけます。 ご回答いただき、ありがとうございました。
- smi2270
- ベストアンサー率34% (1640/4699)
Live さん こんばんわーー ☆ ＳＭＩは サニーレタスに トマト・キュウリは乱切りが良いです。 あと アクセントにチキンラーメンを少し砕いて振り掛ける。 ポテチ・かっぱエビセンも砕いて少し掛けますよ。あればですけどね。 カラムーチョは「エスニック風」になりますよ。 ドレッシングは マヨネーズか ゴマ味です。
お礼
こんばんは。 そういえば、サニーレタスって10年位買ってきた事が無くて。 これに乱切りしたトマトときゅうりですか。 あのう、チキンラーメン ? (笑) 他にはスナック菓子ですか、私ならそのまま食べます。 ちっちゃいチキンの骨つきのがありますよね、あれをカレー粉をまぶして少し時間おいて 揚げるんですよ、これもまたエスニック風になって美味しいですよ。 ドレッシングは大体みなさん似ている気もしています。 ご回答いただき、ありがとうございました。
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お礼
おはようございます。 そうそう、この中華サラダって本当に美味しいですよね～ って、嫁さんは作ってくれなくて(笑) 今度自分で挑戦してみます。 少し辛くてもいいのでラー油入れたらどうなるんでしょうね(笑) はい、夏は手間をかけずにスティックきゅうり、いいですよね。 青しそのドレッシングは私も良く使います、さっぱりしていて美味しくて。 私は最近ずっとゆずポンにハマっていて、野菜サラダにかけて食べています(笑) ご回答いただき、ありがとうございました。