バリ島での食事

質問

今月末、バリ島に3日間滞在します。
初めてのバリ島です。
私は持病でかなり抵抗力が低く、バリ腹なんて掛かったら命に関わる危険性もあります。食事はワルン（屋台）は絶対に避けるつもりです。
クタ地区に滞在しますが、クタ地区には衛生的でインドネシア料理を堪能出来るようなレストランはございますか。
料金は多少高くても構いません。命には代えられませんので。
クタ地区、衛生的、インドネシア料理で味がよい。こんなレストランご存知でしたら教えて下さい。よろしくお願いします。

回答No.2

nyanyan2001 · ベストアンサー

それはご心配でしょう。
私は７月６－１３日までジャワ島ボルブドール、バリ島ウブドに行ってきました。
それも胃腸薬、抗生物質、下痢止めなどたくさんの薬を携えて・・・・・・・

普段、小食で日本では腹八分の生活でしたが、バリでは腹十分食べました。
結果、毎日快食快便、観光でよく歩いたのでお腹が空いたのでしょうね。

朝夕はホテルで、生ジュース、大好きな生野菜、ビール、紅茶を好きなだけ。
ランチはガイドお勧めの中華風バイキング店なので、要注意でした。そこでは
熱を通した物(チキン、温野菜、お米、紅茶）を腹５分。
とミネラルウォーターでした。

観光では必ずミネラルウォーターを携帯し、少しずつ飲むことが大切です。
個別の店はご紹介できませんが、基本的な考え方が分かればよろしいかとアドバイスさせていただきました。

ラッキーだったのか、この方法がよいのかは分かりません。二人でバリ腹にならなくてよかったね、と話しています。
よい旅行を。

お礼

なるほど。ご回答ありがとうございます。生野菜は食べても大丈夫なんですね。いくらホテルであっても生野菜は避けなきゃいけないと思ってました。同様に生魚等も避けて必ず加熱した料理にしようかと。万一に備えて飲み慣れている薬はたくさん持参するようにします。

回答No.3

green351

私も決してお腹の強い方ではありませんが、バリの食べ物でお腹を壊した記憶はありません。（隣のロンボク島でバリ人も食べられないくらいの激辛のアヤムタリワンを食べてやられたくらい。）東南アジア全体に言えることですが生水と氷、そしてシーフードに気をつけさえすればクタあたりならワルンでも大丈夫だと思います。
　それよりも冷たいものの取り過ぎの方が問題かと思います。とにかくこまめに水分補給をすることが必要ですが、飲料水の自動販売機をまず見かけないのでミネラルウォーターは必携です。コンビニなどでは冷やしていないミネラルウォーターなども置いていますから大丈夫だと思います。

お礼

なるほど。ご回答ありがとうございます。シーフードは加熱すれば大丈夫なのでしょうか。ガイドブック等を拝見するとバリ島はシーフードも有名らしくて。生のお刺身等を避ければ大丈夫なのか、とか不安です。香辛料も不安はありますが、観光客向けのレストランやホテルのレストランであれば衛生面も含めて大丈夫なのでしょうか。

回答No.1

surftriptobali

抵抗力が低いと言われるとなかなかおススメしにくいですね。衛生的といわれても、新しいレストラン、きれいといっても、キッチンなど裏まではわからないですからね。ここは無難んにそこそこのランクのホテルの中のレストランがいいのではないでしょうか？私もお腹は弱く、良くお腹を壊すのですが、バリのワルンで良く食べていますが問題ないですよ。２０年くらい前のバリでは良くお腹を壊していましたが、最近ではそんな事もなくなりました。お体に気をつけて。

お礼

ご回答ありがとうございます。ホテルのレストランですね。たしかに下手なところで食べるより安心かも知れませんね。大変参考になりました。