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焼きおにぎりを美味しく簡単に !
食欲の秋になることもあり、中にはお子さんの受験勉強などで 夜食として作る方もいらっしゃると思います。 そこで質問です。 ちなみにみなさんのご家庭で、焼きおにぎりって作りますか ? 作る場合どのようにして作られていますか ? http://www.sirogohan.com/yakionigiri.html https://www.youtube.com/watch?v=_j7n-Eea3fA
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こんばんは 焼きおにぎり お約束の麺つゆ付けてっと・・ 油をちょっと付けてガスバーナーでオシャレに焼きます ぐんまーには味噌おにぎりがあります 運動会に、お花見、３時の、おやつ(≧∇≦)/ 大人になってガスバーナーで焼いたら(≧∇≦)/うんめぇ 栗の皮むきめんどいですね？ これもガスバーナーで皮を焼いちゃうんです 家外で焼き栗つい・・つまみ食い・・うんまいですよ。
お礼
こんにちは。 やはり麺つゆですか、かなり色んな料理に使っているみたいですね。 まああれば便利ということもありますからね。 で、何でガスバーナーがあるのでしょ、普通の家庭には無いですよ。 味噌おにぎり ? って、おむすびの周りに味噌を ? 辛くないですか ? 栗の質問したので、焼き栗にするのでしょうね。 食べる時に少し固くなってないのでしょうか・・・、私は苦手なので。 ご回答、ありがとうございます。
- ミッタン（@michiyo19750208）
- ベストアンサー率15% (3900/25711)
焼きおにぎりは中身がなぜかおかかです あとは、刷毛でしょうゆを塗りながら網の上で焼きました いやいや家のお手伝いをしていた頃の記憶です
お礼
こんにちは。 中におかかですか、こうする方は多いような気もするんですよね。 醤油の量が自分で作っていてもやっぱり多かったなあって。 情けないですが、その後でおむすび作ろうとするとポロポロこぼれて(笑) 本格的に作るなら刷毛はあったほうがいいかもしれないですよね。 お手伝いを ? へえ・・・(笑) ご回答、ありがとうございます。
- DESTROY11
- ベストアンサー率23% (809/3508)
普通のおにぎりより、心持厚さを薄めにします。 冷ご飯でつくることがほとんどなので、中まで熱が通りやすくしたいなーと。 で、オーブンで表面が硬くなる程度に焼き、その後出汁醤油を漬けて、もう一度焼きます。 出汁醤油は濃縮だし＋醤油のお手軽版。 出汁入り味噌を軽く水で延ばして塗ることもあります。 でもまあ、最近は冷凍焼きおにぎりがほとんどですね。
お礼
こんにちは。 最初の頃は普通のおむすびのまま作っていて、それで失敗するんですね。 やや薄目に作る、今さらながらやっと気がつきまして(笑) 情けない。 せんべいを焼く感じでするんですね、本格的ですね～ 私も冷凍の焼きおにぎりは買っていますが、あんな風に出来なくて・・・。 ご回答、ありがとうございます。
- mshr1962
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＞ちなみにみなさんのご家庭で、焼きおにぎりって作りますか ? たまにご飯が余ってる時に作りますね。 ＞作る場合どのようにして作られていますか ? 鰹節に醤油をたらしたものを、ご飯に混ぜ込んでおにぎりを作ってから焼きます。 トッピングに七味唐辛子をかけて食べますね。
お礼
こんにちは。 やはり作られますか、簡単のような気がしますしね。 それでも私は失敗しています(笑) 中にかつお節ですか、これでいつも私失敗するんですよ。 醤油がやはり多すぎるとやっとYou Tube見ていて気がつきました・・・。 七味も少量だと香りもいいですよね。 ご回答、ありがとうございます。
お礼
こんにちは。 フライパンで作られていますか、私も時々使って、下手なので見事に失敗します(笑) 先にごま油を少々ですか、You Tubeでしているようなのではないってことですね。 私はニチレイの焼きおにぎりのように作りたくて(笑) あれはどうやって中まで味がついているのだろうかと、素朴に思いましてね。 醤油＋味噌、これを溶かして刷毛で ? 本格的に作られるのですね。 そりゃきっと美味しい焼きおにぎりになっていると思います。 たかが焼きおにぎり、されど焼きおにぎりで奥が深いですね(笑) ご回答、ありがとうございます