しらす
最近(?)なんかすごい人気で
いろんな番組に取り上げられもてはやされてますが
おらが子供の頃は 別に珍しくもなんともなく
魚やさんに山積みされマスなどで量り売りされてたけどなぁ?
しらす干しやちりめんは乾物屋でもやはり量り売りされ
ガって取ってビニール袋に入れてハイってww
大抵何種類か売ってて安やつの方がカニとか混じってて
兄貴は好きだったけどあまり好きでないおらは
そのカニとか探して遊びながら食べてた覚えがあります
骨の元だから食べなさい!ってよく言われた^^;;ww
おらは骨の元なら目刺しの方が良いってww
目刺しや鯵やえぼ鯛の干物は大好きで
頭から尻尾まで骨も食べる子でしたww
最近見なくなったけどみりん干しも大好きだったw
(開いたカタクチイワシが一杯並んでるやつ)
普段食卓に普通にかなりの頻度でのぼり
お店で食べるものというイメージがまるでない^^;;
親父が酒のアテにしてた しらすおろしは
たまに店でも見かけたかもくらいかなぁ
板前になって河岸に行くようになってからも
ちりめん山椒やたたみいわしは高級品でしたが
普通のしらすは安価で生しらすも500gや1kパックで安いものでした
白魚やシロウオですら活けでない限りは大して高くもなく
それほど珍しくもなかったのに 何故??こんなに人気??
観光地化した漁港とかで生しらす丼とかが
人気なのはまだわかるのですが釜揚げしらすが
理解不能です(。>д<。)ゞ茹でたてとかならわかるけど・・
スーパーでも普通に売ってるしらすを乗せただけで
いい値段取ってそれをまた
わぁ!!って食べる芸能人さん??
それを見てまた行列を作る一般人???
きっかけは何??なんで流行ったの??