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鍋焼うどんのマストアイテム
寒い時期になるととてもおいしい鍋焼うどんですが、マストアイテムと言えばどんな具材でしょうか？ 個人的には、卵、椎茸、鶏肉がマスト。 余裕があれば、海老の天ぷらと春菊をいれたいところです。 地方によって、珍しい具材があれば、そちらも是非教えてください。
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大きな声で(ｏ＞ロ<)ｏコンバンハアアアアアアアア ねぇねぇ・・・聞いて聞いて・・・ 子ブタは・・・カキ（柿じゃなくて牡蠣ね。）と、えのき茸と、菊菜（春菊）がいいです。 あと、見た目の色のバランスを考えて、人参さんが入っていてもいいかな・・・・
その他の回答 (9)
おはようございます うどん、は群馬の田舎の手打ち（うどん）が最高です ますとあいてぇーむ。む・・歯ごたえがいいんだなぁこれがその 人参、キャベツ、長ネギ又は玉ねぎ、油上げ、 カニカマ、卵、餃子、ねぎ系と人参のかき揚げ 水と麺つゆ、乾燥わかめ、ちゃん。 を土鍋で携帯ガスコンロ使って煮込んで食べてます 食べきれない時は翌日、ご飯を入れて煮込むと また、酒が・・朝から欲しくなっちゃう。。ねらんなくなっちゃう。 地方によって珍しい具材？？ 下仁田のネギと、こんにゃく イナゴ・・・・・・嘘です、入れません食べられません 鶏肉は上記具材で市販のバーモントカレーで 煮込んだ時には入れる時もありますが・・茸の類は 絶対に入れません、エビも・・ごめんねごめんねー。
お礼
これって、完璧に鍋じゃないですかあ。 鍋焼きなら、最低限の具材で、上品にいきたいところです。 ところで、今日のテレビで初めて知ったんですが、埼玉がうどん消費量、香川に次いで第2位らしいですね。 きっと、北関東と呼ばれる地方にも、素晴らしいうどん文化がありそうですね。 下仁田ネギはおいしそうです。
- dell_OK
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エビは天ぷらじゃない方がいいな。
お礼
エビも鍋焼きうどんの定番ですが、いつもどうやって食べようか悩むですよ。 皮をむこうとしても熱々で手ではむけないし。 箸でもむけないし。 いつも、鍋のふたに一旦退避させて、冷めてから手でむいてるんですが、正しい食べ方を知りたいです。
- 投稿削除メガネ（@chacha0035）
- ベストアンサー率13% (134/970)
こんばんは。 No,1は「海老の天ぷら」です(^^) 余裕がなくてもいれたいです(笑) 普通の天ぷら食べる時は衣は薄い方が好みですが、この時ばかりは馬鹿みたいに厚い衣で覆ってて欲しいです(笑) 汁を吸った衣が好きなんです。 では、最後に御一緒に！せ～の・・・「ケッツ♪」(笑)
お礼
お～！ 同じです。 どん兵衛を食べるときでさえ、「後のせ、サクサク」って書いてあっても、「先のせ、べちゃべちゃ」が好みです。 先のせ、べちゃべちゃって、語感もいいですよね。 ちょいエロぽくて(笑)
- kingyo_tyuuihou
- ベストアンサー率30% (1237/4120)
個人的には、 たまご、鶏肉、うすあげ、春菊、えのき、もち あたりでしょうか。 実はこのメニューを１年近く晩御飯で続けたことがあります。
お礼
お餅は、焼いてから入れるか、そのまま入れるかで、味が変わりそうですね。 うすあげもいいですね。 これもたっぷりとスープを吸わせたいです。 確かに、鍋焼きはおいしいですが、一年は長すぎのような気も……
- localtombi
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皆さん、回答していない・・・大事なマストがあります！ それは、麩です。 適度に汁を吸って茶色く変色した感じの、麩！ 出来ることなら車麩を入れて、その真ん中に卵を落としたい気分です。 http://www.fumuroya.co.jp/product/kurumafu.html
お礼
あ～麩もいいですね。 後載せではなくて、少し煮込んで、たっぷりスープを吸わせたのでいきたいです。 車麩って初めて聞きました。 うずらの卵なら、なんとかなるかもしれませんね。
前に不治の病の事で回答しましたが病院へ行ったら甲状腺の腫れは正常でした。私の勘違いでした。健康です。なので不治の病はありません。 コンニャクは好きです。
お礼
その節は回答いただきありがとうございました。 それは何よりですね。 こんにゃくも鍋焼きに合いますか。 こんにゃくも食感がいいですよね。
- ミッタン（@michiyo19750208）
- ベストアンサー率15% (3892/25656)
ほほぉ～ 王道を取られてしまいました ワタクシといたしましては玉子・海老天・白菜キムチです
お礼
ウヌヌ、白菜キムチですか。 これも鍋焼きうどんよりも鍋のイメージですが、キムチ鍋はすごく好きなんで、侮れない感じです。
- 戦艦みかさ（@mikasa1905）
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卵、椎茸、鶏肉イイですね～！ そこへ焼きネギも加えていただきたいです。大根おろしなんかもイイかも♪ 鶏肉の代わりに鴨でもいいカモw
お礼
あ～ネギを忘れてました。 ネギはマスト中のマストですが、外側を噛んだときに、中がピュッと飛び出して来るのが怖いですね。 鍋焼きに大根おろしっていうのも初耳ですが、みぞれ鍋と考えれば行けそうですね。 鴨に合うのは、蕎麦かもw
こんにちは！ 焼き豆腐なんていかがでしょうか。 あの焦げ目の香ばしさが食欲をそそると思います。
お礼
焼き豆腐ですか！ お豆腐自体は好きですが、それだと鍋になっちゃう気もしますね。
お礼
大きな声じゃなくても聞こえますよ～ 牡蛎がいいですねえ。いい出汁も出そうです。 あのプリっとした食感も魅力的です。