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5月に香住って、どうですか?
連休に、かにで有名な香住に行こうかと思っているのですが、今の時期のかには美味しいのでしょうか? かにがメインではないと思うのですが、、、
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私も今度のGWに香住に行きます。 残念ながら、松葉ガニのシーズンは3月で終わりのようです。 香住ガニ(紅ズワイガニ)が6月までシーズンのようですので、 今回、私もそれが目的で行く予定です。 香住カニの特徴は 「カニの身の肉質や味は、松葉がにに酷似していますが、 強いて違いを言えば、 香住がには松葉がにより肉質の繊細さには少し欠けるものの 水分のやや多い甘味のあるジューシーな身のカニです。 又、冷凍ズワイガニと比べますと、味や肉質、かにみそは数段上です。 又香住がには松葉ガニに比べ捕れる量が多く、従いまして価格も安くなり、 お客様にリーズナブルなお値段でご提供できます。」 だそうです(下記URLより)。 とても楽しみにしてます。
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- Pesuko
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蟹は毎年3月20日前後が漁の最終日です、12月の解禁まで冷凍品になります。 しかも、だいたい10000円以下の冷凍品は北海産が多いので注意。 地場産は「タグ」が付いてます。
- nozomi500
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5月はカニのオフシーズンです。 冷凍物ならあるでしょうが、冷凍ならわざわざ現地で食べなくても…。
こんにちは。 私もこの時期には行ったことがありませんので 詳しいことは分かりませんが 香住町のホームページにこのような情報が掲載されていますので 参考にしてみてはどうでしょうか。 http://www2.nkansai.ne.jp/org/kasumi-kanko/mikaku/gyokai-f.html http://www2.nkansai.ne.jp/org/kasumi-kanko/index.htm