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自分で考案した美味しいどんぶりレシピ！
- 自分で考えた美味しいどんぶりのレシピを教えてください。
- ネバネバどんぶりの材料と作り方を紹介します。
- 昔見た「クッキングパパ」のパクリレシピで美味しいです！
- タン タン（@tantantanuki104）
- お礼率98% (1452/1471)
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質問者が選んだベストアンサー
子供や妻には「え～っ？」と言われるものですが、 自分的にはとっても美味しい丼だと思っています。 簡単ですごく美味しいし。 「目玉焼き丼」 フライパンで目玉焼きを作ります。できれば２個。 黄身が固まらずトロッとした状態で、 ご飯を入れた丼に、黄味が下になる状態でのせます。 上になった白身に中濃ソースをたっぷりかけて完成。 「目玉焼きには醤油だろ」とか、 「たまごかけご飯じゃん」とか、 いろいろ言われますが、好きなものは好きなんです。 「さんま蒲焼丼」 ニッスイのさんま蒲焼缶詰を買ってきます。 僕的には、メーカーは絶対に「ニッスイ」で、 オレンジ色の缶のやつです。安売りだと70円位？ そのまま湯煎するか、取りだしてレンジにかけるかは自由。 とにかく熱々にして、丼のごはんにまずはたれをしみこませます。 それからさんまをのせて、さらにたれをかけます。 最後にかいわれを刻んだものか、 レタスをきざんだものをのっけて完成。 「自分で考案」というほど考え抜いたものでもありませんが、 ただ自分が好きなので投稿してみました。
その他の回答 (16)
久しぶりに、全員の回答見ました。 でも僕のオリジナルと思っているものは、材料があなたとほぼ同じで、それぞれの粒の大きさがバラバラなままのものです． 海苔、キムチは入れませんが、ネギは入れることがあります． そして、混ぜるのは口の中です． たくさんの違う食感を、同時に味わうのが好きで面白く、細かく砕くなんてもったいない、という感じです． あと、良い卵のある時は、生卵を加えています． 当然ですが、マグロの代わりにアボガドや、他のものになる時があります。 あなたの場合は、マグロでないとき何ですか？ 是非、教えてください．
お礼
こんにちは 回答ありがとうございます。 えー！！「クッキングパパのパクリなので。。」 いつも、まぐろ。。なんですが。。(^_^;)困ったなー 食感も、大切なんですが、この丼は、マグロの赤、オクラの緑、長芋の白を、ある程度まで混ぜ合わせる事に意味を持つんですよね。（納豆の茶色も、ありますが）ネバネバしたものは、たくさん叩いて混ぜると「余計に粘り気が出るんです。そして。。。よく叩くので、消火に良い。。。」と思い込んでるんです！（笑）回答者さんは「アボカド」入れるんですか？マグロと良く合いますよね～～一品もので「マグロ、アボカド、温泉卵」も、食卓に並ぶ時がありますよぉ～！。。。そうですね。。。マグロでなかったら。。赤色がなくて、寂しいですが。。。白身のお刺身でしょうか。。？タイとか。。お刺身止めて。。ヘルシーにお豆腐を少し足してもいいですね。。お豆腐は最後に崩して乗せます。味付けは。。白だしとお醤油少々ですね。。うーん、ヘルシー。。こんなもので。。いかが？
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こんにちは。 温かいご飯に冷たいお豆腐を そのうえに、めんつゆとお好みで 刻みわさびをのせたのが好きです! あとはご飯にとろけるチーズを 乗せて温めて、フライパンで焼いた ハムステーキと両面焼いた目玉焼きを 乗せるのも好きです♪ ケチャップかオーロラソースか タバスコとマヨネーズが合います♪
お礼
こんにちは。 刻みわさび。。が良いですね～。わさび。は、チューブしか、使った事ないですね。 スーパーで売ってない。。(=_=) あとは。。ちょっと洋風ですね。。。 オーロラソース。。けち＋まよ。。ですよね。。。名前が美味しそうですよね。。 タバスコ。。今回初めて出ました。。ピりッと、美味しい！ ハムステーキ。。うちのだんな様が、「これ、好きやねん」=^_^=と、スーパーに、付いてくる度に、おねだりされます。。。とろけるチーズも、みんな大好きですね！ 回答ありがとうございます。
こんばんは。 一般ピープルなのでシンプルに海鮮丼がいいです。 まず 1.イカ 2.甘エビ 3. うに これを乗せていただきます。
お礼
こんにちは。 自分で考えた？。。が。。 海鮮丼。。。ええ。。シンプルです。。 シンプルすぎる。。かも。。。（笑） お好きなんですね。。これは。。買って来て。。のせるだけ。。 簡単！美味しい！ゆう事ない！ ご回答ありがとうございます（笑）
- 戦艦みかさ（@mikasa1905）
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大根おろし納豆丼 ご飯の上に大根おろし、その上に納豆です。味ぽんや刻みネギ、カツオ節などをお好みで。梅肉を納豆に混ぜてもいいかも。 納豆は好きですが、ネバネバはあんまり・・・なので、大根おろしによってネバ感を相殺しますw
お礼
こんにちは。 大根おろしと納豆ですね。。。合いますね。大根と納豆。 そうか、ネバネバ苦手なんですか。。。ざんねん。 私の（笑）ネバネバ丼。。食べてもらえないですね。。 大根おろしと相殺ですか。。 じゃ。大根の角切りは、さらさらにならないからダメかな？ 納豆と大根の角切り。。大根の食感が良いのですが。。 すりおろしてないから、サラサラにはならないか。。 今度梅！入れてみます。。梅。。好きなんです！ ご回答ありがとうございます。
まいど！！ 儲かりまっか？ カロリーバリバリですが、、、、 唐マヨ丼です。 どんぶりに、ご飯入れて鳥の唐揚げ入れてマヨネーズを掛けて食べます。 美味しいですが、、、、、体重が、 でも、ビール減らして、７２キロ有ったのが、６２キロまで落ちました。 今は、少し戻って、６３キロです。 ですので、少々なら、マヨネーズＯＫ テヘペロ～～～！！ 一度試して下さい。 お口の中が宝石箱や～～～！！（消えたね）
お礼
まいど！ 儲かりません（笑） うそうそ。。ぼちぼちでんなぁ！（笑） 唐揚げ。。よく登場しますね！ ほんとにお好きなんですね。。お子ちゃま。。みたい（笑）失礼。。 ダイエット中なんですね。。。すごい！１０キロも？(^_^;) でも、ビール飲みたいし。。なぁ。。 唐マヨどん。。って、ごはんに唐揚げのっけて、マヨかけた、だけ。。じゃん！ いや、たしかに美味しそうですけどぉ。。 宝石箱。。最近あまり聞かないですね。。お元気かしら？ 回答ありがとうございます。
親子カツ丼なんて、おいしいですよ。 トンカツの代わりにチキンカツです。 豚より安いのも魅力です。
お礼
こんにちは。 チキンカツか。。いいですね。 子供がチキン大好きで。。 親子丼じゃなくて、カツ丼じゃなくて。。親子カツ丼（笑）合わせワザ丼。。？ 今度チキンカツを入れてみます。。。（笑）ちょっとだけヘルシーですね（笑） お財布にやさしく。。おなか。。にもやさしく。。。魅力的です。 回答ありがとうございます。
- ミッタン（@michiyo19750208）
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「ねぎとろユッケ丼」 お肉が嫌いなのでマグロで代用 材料...ねぎとろ ごま油、醤油、みりん、一味などで適当に味付け 最後に卵黄(もしくはうずら)、ゴマ、ネギ 以上
お礼
こんにちは ねぎとろゆっけ丼？ お肉嫌いならではですね。。 やっぱり。たまご。。みんな好きですね。。 丼には、たまごが必需品ですね。 とっても美味しそうです。 回答ありがとうございます。
- shk2
- ベストアンサー率0% (0/7)
豆腐どんぶりがおいしいです。 ご飯に崩した豆腐をのせて、醤油 or 白だしをかけて、お好みの薬味を追加していただきます。
お礼
こんにちは (^O^) お豆腐。。美味しですよね。。 白いごはんに、白い豆腐。。薬味はおネギ？ 白だし。。美味しいですよね。。 でも回答者さんが１番。。美味しそう。。です。^^; 回答ありがとうございます。
- staratras
- ベストアンサー率41% (1498/3648)
あまりお金がない学生時代に考案した（というほど大した料理ではありませんが）簡単にできるエコノミー丼です。 １、「もやし丼」 ゆでたもやしをご飯の上に乗せ、酢醤油をかけて、削ったかつお節をトッピングする。 ２、「菜の花丼」 フライパンで卵入りのほうれん草炒めを作り、ご飯の上に乗せて、ウスターソースまたは中濃ソースをかける。黄色の炒り卵を菜の花に見立てて命名。
お礼
こんにちは もやし丼は、ダイエット丼みたいですね（笑） 菜の花丼は、また、ネーミングがいいですね（笑）ピッタリです！ ソースが合いますね！両方とも味が想像できます。。。。 エコノミー丼。。２種。。ありがとうございます。 今度、食べてみますね (^O^) 回答ありがとうございます。
- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7417/18945)
・もみじおろし（大根おろし＋一味唐辛子）丼 大根をおろして、一味唐辛子を混ぜて、御飯に載せる。麺つゆをかけて食べる。 好みで、しらす、刻み納豆、かつお節をトッピング ・コンビーフ丼 コンビーフをほぐして、マヨネーズと和えて、御飯に載せる。ポン酢をかけて食べる。 好みでタバスコか七味唐辛子で辛さを付ける。 ・ネギ味噌丼 長ネギの微塵切りを味噌・醤油・みりん・おろしニンニクに漬けて、１時間以上冷蔵庫で保存 ネギ味噌を御飯に載せて食べる。
お礼
こんにちは 美味しそうですねぇ。。。 もみじおろしは、お鍋の定番。。と思いきや、めんつゆぅ？しらすも、納豆も大根には合いますけど、めんつゆ。。。が以外でしたね。ひとつだけ甘み成分ですよね。。。おもしろい！ コンビーフ丼も。。。。マヨネーズは、わかるけど。。。ポン酢。。なのですね。 (^_^;) ネギ味噌は、丼でも美味しいだろうし、お野菜に付けても美味しいでしょうね！間違いなし！ いろいろ、やってますね。。。^^; どんぶり。。。お好きなんですね。。。。とっても美味しそうです。 ご回答ありがとうございます。
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お礼
こんにちは（笑） ええ。とっても美味しそうな立派な。。どんぶり。。だと思います。 目玉焼き。。ソースもおいしいですよね～(^O^) さんま蒲焼丼は、経済的でいいですね。カイワレも美味しそうだし。 レタスのシャキシャキ感も良いですね！缶詰あまり買わないんですけど。。 今度サンマ缶。買ってみます。。ニッスイの70円くらい。。ですね。。 美味しそうな回答ありがとうございます。
補足
ニッスイのお買い得商品７０円。。サンマ缶 缶詰普段あまり使わないので。。今回チャレンジ！ レタスのシャキシャキ感が良いですね！