函館 お勧めのお寿司屋さん

質問

９月の半ばに、北海道の函館にいきます。

美味しい、お勧めのお寿司屋さんを教えて下さい。

出来れば回転ずしではなく、目の前で握ってくれるところを探しています。
せっかく行くので、予算は特に決めておりません。

宜しくお願いします。

回答No.3

fd8027 · ベストアンサー

函太郎で十分ですよ！
私は現在名古屋市中心部在住函館出身ですが、お盆に２年ぶりに帰省して帰った当日、空港からまっすぐ函太郎にランチに行きました。
東海エリアではいろいろな回らないお寿司を食べましたが、正直どんなに高いところでも有名店でもこの程度かと思い知らされていたので、久々の函太郎の寿司には涙が出そうなくらい美味しくいただきました。
函太郎は函館では知らない人はいないくらい美味しくて有名ですが、他とは違うのが目の前で職人さん達が握ってくれる回転寿しです。職人さんの数もその時で６人はいたでしょうか。
函館市民は、まずくはないのですが、回っているものには基本手を出さず、目の前にいる職人に食べたいネタを口頭で頼みます。
するとすぐに職人さんたちが目の前で握って自分の前に出してくれるので、回らない寿司屋とシステムはなんらかわらないどころか、海の町函館だけあってどのネタも新鮮で活きが良く大振りですので、普通の回転寿しじゃないのはすぐわかりますよ。あと、お醤油の味、しゃりの味も道民以外の人なら感動ものでしょうね。
値段はネタによってピンキリですが旨さは保証します。　
雰囲気も職人たちの活きが良いと言えば良いでしょうか、函館の浜言葉が飛び交っていてそれもまた新鮮だと思いますよ。　
オススメは大森浜の海岸線沿いにある函太郎宇賀浦店です。海を眺めながら、舌鼓を打つのも良いと思いますよ。　
www.kantaro-hakodate.com/‎

回答No.2

glotte

江戸松は。

回答No.1

GIANTOFGANYMEDE

毎年1～2回、家族旅行で函館に行きます。

私が思うに、函館でナンバーワンは『鮨金分店』。

五稜郭公園前から歩いて5分ほどです。