Windows のシェル（デスクトップの体裁を作っている機能）はExplorer.exe だそうです。
何かの拍子にExplorer.exe が動作を停止すると、ご質問のように、デスクトップがツルンとなってしまいます。(起動しているプログラムがあれば、それは閉じられたりしません。）試しにタスクマネジャーでExplorer.exeを停止させてみてください。きっと、同じ状態になると思います。
Roxio my DVD をアンインストールするとき、アンインストールプログラムがExplorer.exe を停止させたとは思えませんが、停止するトリガーになったことは間違いないでしょう。
Explorer.exe がフリーズしたり、停止するのは、たまに起きることなので原状で問題なく機能しているなら心配はありません。
