ケータイ各社は画像フォーマットや送信できるサイズなどばらばらですので、PC同士のメール添付のように簡単ではありません。
相手(のケータイ)に合わせてリサイズしたりファイルフォーマットを変えたりでは大変ですし、docomoではそもそも添付メール自体が×です。※これは他の方法(#1さんのアドバイス)で回避できますが。
もっと簡単な方法があります。
ここを利用すれば、相手のケータイに合わせて自動的に最適化を行い、表示できるようにしてくれます。
PCからは適当な画像サイズのまま指定されたアドレスに添付メールを送るだけです。
※当然利用料のようなものは不要です!
docomo以外のケータイへは添付ではなく、着信メールに記載されたURLへジャンプして画像を閲覧するという方法になりますが、実用上全く問題ないでしょう。