ベトナム旅行について教えて下さい
こんにちは。
4/19,20あたりから、1週間ほどのベトナム旅行を計画中です。
そこで、何点かベトナムについて質問させて下さいm(__)m
これまで英語圏にしか行った事がなく、アジアは初めてです。
１、水について
ベトナムだけでなく東南アジアは水をそのまま飲まずミネラルウォーターを飲むようにと言われていますが、街中で食事する場合、野菜等は水道水で洗われていますよね。。？それぐらいは食べても大丈夫なのでしょうか？皆さん（日本人旅行客）は食事はどうされているのでしょうか？
２、ハノイ・サパについて
短期旅行なので、北部を中心に考えています。サパをメインに考えているのですが、ハノイからツアーに参加したほうが良いでしょうか？または自力で行ったほうが良いでしょうか？長期なら自力で行きますが、短期なので迷い所です。ハノイで2～3日は使うことになると思うので、サパにかけられる時間は移動も含めて4～5日ほどです。サパのトレッキングツアーに参加された事のある方は感想やアドバイスを頂けると幸いです（＾＾）
３、英語について
英語は通じますでしょうか？ベトナム語はさっぱり分かりません。。（＾＾；Ａ ツアーの予約や交通チケットの入手、宿の予約や買い物をする時など。。
４、安宿とインフォメーションセンターについて
ハノイなどの大きな都市であれば簡単に見つかりますでしょうか？また、インフォメーションセンターで宿やツアーの予約は可能でしょうか？
５、買い物時の値段交渉
これまでアジアに行った事が無かったので、初体験になります。いまいちイメージが沸かないのですが、コツや気をつけることってありますでしょうか？
６、治安について
バックパックとウエストポーチといった感じの格好で行こうと思っています。しかし、ウエストポーチに貴重品を入れるのは危険だと聞きましたがどうなのでしょうか？
宜しくお願い致しますm(__)m
補足
回答有難うございます。2日目にハロン湾へ行きます。まだ寒いのですね。ジャケットを持参します。 3日目はフリーですのでハノイの町を散策したいと思いますが、お勧めの食事場所やお店などあれば、 教えてください。すみませんがよろしくお願いします。ベトナム在住の方に教えていただくと心強い です。