旧「ホテル・ポリーニャ」について（再質問）

質問

2009年に同じ質問をしましたが、
http://okwave.jp/qa/q4923591.html
その時は「1)」の部分が解決できませんでした。
3年以上が経ち、ご存じの回答者さんがいらっしゃるかもしれないと思い、再質問させていただきます。
「2)」についても、ご経験のある方のご回答をお願いします。

なお、シェフの近況は不要です（3年前とはまた変わられたようで…）。

（以下、３年前と同文です）

網走管内に10年ほど前に存在し、現在はホテル「K」という名称で営業している旧「ホテル・ポリーニャ」について、以下のことを知りたいと思っています。

1)
「ポリーニャ」当時の経営者は誰（またはドコの会社）だったのでしょうか。
固有名詞でなくても「地元の企業」「道内の企業」「本州の資産家」といった情報でも結構です。

2)
その他、「ポリーニャ」に宿泊されたことのある方がいらっしゃいましたら、感想を聞かせてください。
特に
・建物、部屋、インテリア等について
・食事について
・総合的に見て、宿泊料金をどう感じたか
に興味がありますので、この点についてご回答いただければ幸いです。
差し支えなければ宿泊時期（××年×月頃、等）も併せて教えてください。

よろしくお願いします。

回答No.3

tosshybon

Ｎｏ.2です。
失礼しました。３年前に回答していたのは全く忘れていました。
今回のもよく似た回答ですが、だんだん記憶は薄れていきますね。

お礼

再度のご回答、ありがとうございます。
あらら、3年前のことはお忘れだったのですね（笑）。
でも、新しい情報をありがとうございます。

ネット時代前夜でも「知る人ぞ知る」存在だったのですよね。
でもやっぱり、地元では知られていなかったのですねぇ。
今回も、これ以上の情報は得られなさそうで、残念です…。

ということはやはり、オーナーは地元の方ではなかったのでしょうか。
地元の方だったら、何かウワサとか、ありそうですよね。
破産宣告も東京地裁のようですし。

そういえば、同じく網走管内（当時）の「C」に泊まった際、「道東からの宿泊客は少ない」と言っていました。
まぁ、日帰り圏の住民は「泊まる必要を感じない」のかもしれませんが…。

また何年か経ったら、同じ質問をするかもしれません（笑）。
その時、なにか思い出したことがありましたら、またお願いします。

回答No.2

tosshybon

１９９８年初夏に宿泊しました。

今のようにネットで何でも調べることができるという環境ではなかったにもかかわらず、料理が評判だったので（当方関西在住ですが、関西でも知る人ぞ知るって感じ）、結婚記念日旅行で泊まりました。

建物の外観は変わっているなとの印象、部屋はこれまた至ってシンプル。コンクリート打ちっぱなしで寝室（客室）と風呂に仕切りが無く、無機質な感じでした。とはいえ居住性が悪いということではありませんでした。

食事は評判どおり、同行の家内は「今まで食べた中で最高だった」と。もっともそんなにすばらしいものを食べたことがなかったのですが。今ではあたり前のように料理の説明をしながら供されるのですが、当時ではめずらしかったと思います。
宿泊料金は２万円ほどだったと思います。まあこんなところかなと感じたように記憶しています。

約５年前に近くを通ったので外から見てきました。多少当時の雰囲気は残っていましたが、ずいぶん変化していました。
それ以前にも物置状態になっているのを見てなんか悲しくなったのを覚えています。

お礼

3年前に続き、再度のご回答、ありがとうございます。
お礼が遅れて申し訳ありません。

同じご回答かと思いましたら、ディテールが少々違いますね（笑）。
新しい情報も付け加えてくださって、ありがとうございます。再度質問してみた甲斐がありました。

信頼できる（と思われる）サイトの情報によると、シェフは1988年中に他のホテルへ去ったようですので、ご回答者様が行かれたのは、最後の（最大でも）半年ほどの間だったことになりますね。

やはり、料理は素晴らしいのですね。
現在のお店に行ってみたくなりました（といっても、残念ながら気軽に行ける環境ではないのですが）。

シェフは「支配人兼料理長」という立場だったようですが、ご回答者様が行かれた際、フロントにいたのは「オーナーの中年女性」でしたでしょうか？

>約５年前に近くを通ったので外から見てきました。

現在は、某予約サイトのランキング上位の人気ホテルになっています。
現在の雰囲気もイイと思いますが、オリジナルも体験してみたかったです。

>それ以前にも物置状態になっているのを見てなんか悲しくなったのを覚えています。

当時の町議会の議事録をネットで読みましたが…確かに、悲しい状態だったようですね。

>料理が評判だったので（当方関西在住ですが、関西でも知る人ぞ知るって感じ）

とのことですが、やはり「知っているヒトしか知らない」状態だったのでしょうか？
情報をお持ちの回答者様は、他にはいらっしゃらないようで…。
ココの回答者様は、全道くまなく巡りウラ事情にも通じた方が揃っていらっしゃるので、今度は…と期待したのですが、ローカルの古い情報となると、難しいのかもしれません。
やはり、検索で探せない情報を得るには、オカネか労力（またはその両方）が必要なのでしょう…。

回答No.1

chie65536（@chie65535）

1)
http://db1.kitera.ne.jp/dnok/data/htmldata/kenchikubunka/1992/A0920903-1080.htm
によれば、発注者は(株)ネクサス。

ホテルと同一住所の「(株)ネクサス」の破産情報があるので「(株)ネクサス」が最初の経営母体であるのは間違い無い。
http://hokkaido-index.cocolog-nifty.com/blog/2000/10/post-b877.html

破産情報を元に、帝国データバンク等に問い合わせれば（有料）代表者の氏名、資本金などの基本情報も調べられるでしょう。

2)
当方は宿泊経験無し。

お礼

わざわざ調べてくださり、ありがとうございます。

3年ぶりにした質問ですっかり忘れておりましたが、その社名は検索でたどり着けました。
ですが、
>帝国データバンク等に問い合わせれば（有料）
というほどの熱意はないのが、正直なトコロです。
「それほどの熱意はない」と明記せず、申し訳ありません。

実のところ、知り合いに頼めば調べてもらえるアテもないこともないのですが、「そこまでするほどのコトでもない」と思ったぐらいで…。

社名や個人名が知りたいというよりは、たとえば、A市の「K」が地元建設会社の経営だとか、S町の「H」が「関東の狩猟家が、自分が泊まりたい宿がないから造った」といった程度の情報を、ご存じの方がいらっしゃればと思い、質問させていただきました。

前回の質問で「検索」してくださった方のご回答にあったサイトによれば、「オーナー」は中年女性だったそうですが…。