図と文章は列番号が違っていますが、A1セルに会議、B1セルに議長、C1セルに工数などの項目名が有り、下方にデータが並んでいるとして、また、E1セルにはA列での検索文字を、F1セルにはB列での検索文字を入力するとしたら、工数の列に数字や文字の入っているセルの数は
=IF(COUNTA(E1:F1)<>2,"",COUNTIFS(A:A,E1,B:B,F1,C:C,"<>"))
C列に数値が有る場合の合計は
=IF(COUNTA(E1:F1)<>2,"",SUMIFS(C:C,A:A,E1,B:B,F1))