飼い始めてどのくらい経つんでしょう。
ハムスターも人間同様個性があります。
すぐなつく子もいればずっとおびえる子もいるでしょう。
私が実践した方法ですが（ジャンガリアン・メス）、
まず、軍手や手袋をしてゲージに手を入れます。
手のひらを上に向けて、ハムスターから見たら手のひらが水平になっているような感じ。
それを何日も繰り返して、手に興味を持ってくれるまで待ちます。
その内手を入れると近づくようになったら、手のひらの上にハムの大好物のおやつ（ヒマワリの種等）を１個置いて、それを食べるまでじっと動かず待ちます。
それを何回も何日も繰り返します。
そうすると、手のひらを入れると近づいてきて、そのまま手のひらに乗ってきてくれるようになります。
そしたら、手乗りハムの完成です。手渡しでエサをあげてみてください。取ってくれると思います。
手の上に乗せてる時間は短くして、すぐゲージに戻してあげましょう。
ポイントは、質問者さんの手のにおい＝エサが出てくるにおい、と覚えさせる事です。
ハムは鼻がとっても良いので、それができてくる頃には質問者さんがゲージの近くを通るだけで巣から出てきてくれたりするようになりますよ。
基本的にハムは人に慣れません。
申し訳ないけどおばかちゃんなので、人を仲間だとは思ってくれないらしいです。
なので手を入れるときはそっと入れて、じっと動かず根気良く待って、手のにおい＝安全と思ってくれるまで頑張って挑戦してみてください。
家はたまに甘噛み、極たまに本気噛みですが手を入れれば（今は素手です）すぐ乗ってきてくれます。
あと噛みつく時はお腹が空いている時もあるかもしれません。
