オデンの具

質問

寒いですね(´・ω・`)/
…という訳で今夜は、オデンにしようと企んでます。
アツカンでキューっと一杯いきたいのですが、皆さんのお勧めの具はなんですか？

個人的な好みとしては、大根とタマゴは外せません(*^ー^)ノ

回答No.12

higan7813 · ベストアンサー

オデンの具

６５歳♂

関東在住です、こちらは練り物が中心ですが
私は故郷の例に倣って魚介類を入れてます。
「たこ、ホッキ貝、つぶ貝」等々です、出汁が出て
他の具に浸みて「こりゃ旨い」時期的にスーパーで
手に入る物ばかりですのでお試しあれ？。
あっそうだグリーンアスパラを入れることもありますよ！。

お礼

回答ありがとうございます♪お礼が遅くなって、ごめんなさい。

タコ以外、オデンでは食べたことのない組合せです。
でも、海鮮のおいしいお出汁がとれそうですね。

Σ(￣◇￣*)エェッ
グリーンアスパラ？ちょっと想像がつきませんが、試してみたいです。

回答No.13

victoria300

こんにちは。

おでんは、その地域（各地域）によって使われる具が異なりますので色々様々ですが、
私の好みは何と言っても「大根」「コンニャク」「タコ」ですね。

出来れば「昆布巻き」や「はんぺん」が入ってると嬉しいですけど。

ちなみに大阪在住です。

お礼

回答ありがとうございます♪お礼が遅くなって、ごめんなさい。

オデンは本当に地域によっていろいろですよね。

大根、コンニャク、タコ
渋いです(*^ー^)ノ（勝手な思い込みですけど）

昆布巻きは、いつもつい入れてしまいます。いいお出汁がとれるし、おいしいので…。

回答No.11

sakuraisama

オススメの具は卵と厚揚げと牛肉です。

牛肉はカレー用肉を串に刺して煮込みます。

おいしいですよ。

お礼

回答ありがとうございます♪お礼が遅刻ぎみで、ごめんなさい。

カレー用の牛肉(°Д°)
やったことない…。

という訳で、やってみた。ほとんど遊びにきた弟にとられました(T-T)

…弟のいない時に試してみます(*￣Ｏ￣)ノ

補足

たくさんのご回答、ありがとうございます。こちらの都合で申し訳ないのですが、お礼は明日になります。ごめんなさい。

回答No.10

w_katuo

取敢えず全ての具を美味しくする為コロです。
その他、
スジ、大根、バクダン、コンニャク、タマゴですね。
豆腐もありです。

お礼

回答ありがとうございます♪お礼が遅くなって、ごめんなさい。

コロ
…確かに確かに、侮れません。
おいしそう…あ、ヨダレが（汚なっ）すいません。取り乱しました。

この組合せは、したことがないのでしてみたいです(つ´∀｀)つ
楽しみ☆

回答No.9

cherrymoon

練り物ですね。
地域性のものなのか知りませんが種類は多いと思います。

・餃子入り
・うずらのゆで卵入り
・餅入り
・ゴボウ入り
・野菜（ここにはゴボウは入っていない）入り
・三色（ピンク・白・緑）
・丸
・ちくわ
・かまぼこ（のような形のもの）

こんなのが入っています。

おでんって結構カロリーが高いので（食べ方次第ですが）なかなか家で食べることはありません。
今年も食べずに冬が終わりそうです。
コンビニのおでんは出汁の色が黒くて抵抗が…>_<

お礼

回答ありがとうございます♪お礼が遅くなって、ごめんなさい。

いっぱいありがとうございます。餃子入りは、知らなかったなぁ。でも、おいしそうですね(*^ー^)ノ

三色があると華があるから（個人的にですが）好きです。

確かに具にもよるけど、意外とカロリー高いですよね。煮込み料理なのに。

回答No.8

noname#181117

豚足はお好きですか？
いつもと少し違ったおでんになりますよ。

あっさりおでんより、おつゆは少々濃い目で。

お礼

回答ありがとうございます♪お礼が遅くなって、ごめんなさい。

と…豚足ですかΣ(゜д゜；)匂いがちょっと苦手で、食べたことないんですが…え～い。女は度胸やっ。豚足が怖くてしゃぶしゃぶが食べられますか！

って意気込みだけで行ったものの豚足…であえませんでした。であえたら挑戦してみようと思います(*^ー^)ノ

回答No.7

onomiti1

かなり個人的な回答です

厚揚 がんもどき、ごぼう巻、こんにゃく、じゃがいも、すじ（関西＆関東）

大根、玉子、ちくわ、ちくわぶ、つみれ、豆腐、はんぺん、

ｅｔｃＥＴＣ・・・などなろ、地方により色々な具材がありますよね。

このなかで、ぼくのおすすめは、厚揚げ、ごぼう巻、すじ肉(アキレスけん)大根ですね。

もーう、よだれもんですね。

　今夜は、おでんだねー。

お礼

回答ありがとうございます♪お礼が遅くなって、ごめんなさい。

オデンは地域によって違いますよね(^-^ゞスジとかハンペンとか。具だくさんで、すごくおいしそうです。

スジのアキレス腱Σ(゜д゜)通ですね。ゴボウ巻も、地味においしいんですよね。まずい。明日もオデン食べたくなってきました…。

回答No.6

annkoromochi

こんにちは。
　自分は、大根とタマゴは勿論ですが
　あと、餅巾着とウインナーとこんにゃくは外せません。
　オデンとお酒、最高ですよね！

お礼

回答ありがとうございます♪お礼が遅くなって、ごめんなさい。

大根とタマゴいいですよね(*´∇｀*)汁のしみこみ具合が最高です。

餅巾着やウィンナ、コンニャクもおいしいですよね。餅巾着はカロリーを考えるとあまり食べられないけど、あるとテンションあがります(^-^ゞ

オデンとお酒は、なんであんなに合うんでしょうね。普段はビールやカクテルが多いけど、オデンだけはなぜかアツカンにしてしまいます( ´∀`)/

回答No.5

noname#202150

ちくわぶです！
おでんの汁の旨みを吸って
と～～～っても美味しいんですよ＾＾

何でこんなに美味しいのに
メジャーな具にならないのか不思議なほど

是非とも、お試しあれ＼(^o^)／

お礼

回答ありがとうございます♪お礼が遅くなって、ごめんなさい。

チクワブへの愛の深さが、すぅーっと入ってきます(*´∇｀*)汁をいっぱい吸ったチクワブは魅力的ですよね。ちょっとツユで重かったりするけど、それを打ち消すくらい。

回答No.4

noname#228930

やっぱり基本の丸天ですね。あとジャガイモとかしわも入ってないとね。

お礼

回答ありがとうございます♪お礼が遅くなって、ごめんなさい。

丸天も、おいしいですよね(*´∇｀*)それにホクホクのジャガイモとかしわでいただくなんて、素敵な組合せですね。

かしわが関東で通じないことに最近カルチャーショックを受けました。

回答No.3

mahaze

大根、タコ、ジャガイモ、ウィンナー（巻き）、さつま揚げ
あたりが好きですね。

お礼

回答ありがとうございます♪お礼が遅くなって、ごめんなさい。

大根は私も好きです。じゃがいものホクホク感やウィンナ巻きも、おいしいですよね。近くのコンビニに前はタコやウィンナ巻き売ってたのに今は見かけなくて悲しいです。