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函館駅周辺 イカが美味しいお店

函館駅周辺でイカが美味しいお店はありますか? 朝市も、イクラやウニがメインの丼が多いようで、また観光客目当てのお店が多いようなので 地元の人も行くお店を教えていただけると助かります。 昼か夜に行きたいと思っています(2月に行きます) よって、丼でも、居酒屋的なお店でもどちらでもOKです。 夜であれば、例えば「いか清」さんなどのようなお店が近くにあればと思っていましたが、 ちょっと遠いので… 函館駅周辺で、どこかオススメのお店があれば教えてください。 よろしくお願いします。

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回答No.1

朝市、どんぶり横丁の中にある「茶夢」のイカそーめんがお勧めです。 作家・辻仁成が自身のエッセイでも紹介しています。 芸術的とも言える、イカそーめんをぜひ味わってみて下さい。 サービスで小鉢が、たくさん付きますからお腹を空かせて行って下さい。 マスターが、話好きなので聞き上手になってノセると、良いことがあるかもしれません。 また、2月の函館は雪も多く寒いので防寒対策はしっかりとして下さい。

その他の回答 (1)

  • p_h_r
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回答No.2

イカが一番美味しい条件は、なんと言っても「新鮮さ」です。 どうせなら 自分で釣って、釣りたてをいただいてみてください。 冗談ではありません。簡単です。 参考URL見てみてください。 その日捕れたという新鮮なイカがスーパーでパック入りで売ってたりしますが、 それとは全く!比べものになりません。 驚くほど 透明感があり コリッコリです。

参考URL:
http://www.hakobura.jp/db/db-fun/2010/12/post-36.html