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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：12/17の嵐にしやがれに出てきた火鍋のレシピ）
嵐にしやがれで紹介された火鍋のレシピとは？
このQ&Aのポイント
- 12月17日放送の嵐にしやがれXmas特番で、嵐の大野さんのところで紹介された火鍋のレシピを教えてください。
- 火鍋のベーススープは鳥ガラや長ネギ、しょうが、日本酒、水を使用して作られています。
- また、火鍋には白湯スープや麻辛スープなどのバリエーションもあります。詳しいレシピを知っている方、教えてください！
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質問者が選んだベストアンサー
番組の放送内容紹介ページに分量と作り方がアップされていますよー。 ＞ベースのスープ作り ＞鶏ガラ 500ｇ・長ねぎ 1本分 ・ショウガ 60ｇ ＞日本酒 50cc・水 4リットルを加え、 ＞30分煮込めばベースのスープが完成！ ＞白湯スープ ＞朝鮮人参１本を臭みや苦みをとるためにハチミツ（大さじ２）と一緒に煮込む。 ＞朝鮮人参は３分間煮込んだら火鍋用の鍋にうつす。 ＞そこに干しエビ（10個）、豆乳（300cc）、塩（大さじ1.5） ＞ベースのスープ（1200cc）、クコの実（15個）をスープを加え完成。 ＞麻辣スープ ＞サラダ油(大さじ1.5)、ゴマ油(大さじ1.5)を入れ、鷹の爪(10本)、山椒(20粒)、 ＞八角(2個)、シナモンの皮（少々）とシナモンの葉(3枚)、豆板醤(80g)を入れて炒める。 ＞炒め具合を間違えるとコクが足りなかったり焦げ臭いスープになる。 ＞ポイントは豆板醤が赤くなり香りが出るまで炒めること。 ＞ベースのスープ(1500cc)を加え完成！ 引用が多すぎて削除されちゃうかも…そのときはこちらを見てくださいね。 http://www.ntv.co.jp/arashinishiyagare/contents/20111217.html
お礼
ありがとうございました。 番組ホームページに載っていたのですね。 お手間を取らせてしまいすみません。 素早い回答していただきありがとうございました！！