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えがにが食べられる所

 浦戸湾の「えがに」が美味しいとのことですが、どこで食べられますか?また、時期はいつごろが最適ですか?  釣り船等で漁をしながら食べるとかは、船に弱く嫌です。  できれば、車で行き駐車場もあり、部屋でゆっくり食べられるようなところでお安い所があれば最高ですが。  ゆったり食べられる所がないようなら、日曜市やひろめ市場等で売っている「えがに」を買って帰って料理しなければなりませんが、どう料理するといいのでしょうか?それも時期的にはいつがいいのでしょうか?

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回答No.1

時期は卵を持つ冬場でしょう。 塩ゆでか蒸すか。 http://www.tosa-sakanaya.com/ssl-shop/egani.html お店(いつもある物ではないので事前に訊くことをオススメします) http://michisio.net/ http://www.tosakko.co.jp/ http://r.tabelog.com/kochi/A3901/A390101/39004247/  ↑ ここは一度行ってみたいですね。

suroeste
質問者

お礼

ゲストハウス番屋って、初めて知りました。どうもありがとうございます。