ラーメンアカデミー

質問

武蔵浦和の駅前に「ラーメンアカデミー」がオープンしたらしいのですが「ラーメン博物館」のような盛り上がりが全くありません。入っている店舗はなかなかのようですがもう行ったかた情報ください。

回答No.2

shin9 · ベストアンサー

「ラーメンアカデミー」の近所で働いている者です。
６店舗全て行きました。
各お店１年契約で、売り上げのほか、複数の評価項目を設定し、お客に「通信簿」として評価してもらう予定だそうです。
そして、２カ月ごとに新メニューの投入などを義務付けて挑戦する意欲を重視したり、接客の充実度を評価したりするという実力主義のラーメン施設ということです。
まず、施設としては２階建ての建物なのですが、ラーメンアカデミーは２階の１フロアだけです。
かなり、こぢんまりとしていて、小さな駅ビルの上の方の階にあるレストランフロアが全てラーメン屋という雰囲気です。
初日は、オープン前に５０人くらいの列ができていました。最初の何日間は各店舗それなりに列はできていましたが、２０～３０分で入ることが出来ました。１週間もするとお店によっては列がほとんどできなくなりました。（店名はふせます）
そして、今日も昼休みに行ったのですが、どのお店もほとんど並ぶことなく入ることが出来ていました。（雨というせいもあるでしょうが）
状況としては、こんな感じです。
味は、人それぞれ好みがあると思いますが、私は各お店とも楽しむことができましたよ。

参考URL：

http://www.rahmen-academy.com/

回答No.1

Gomibaco

道産子ラーメン、ラーメン大学の類ですか？

補足

http://www.rahmen-academy.com/
ラーメン博物館Ｐａｒｔ２みたいな感じかと・・・