はじめまして♪
過去の質問関係までは調べてみませんでしたが、、、
畑地に植えた場合と、プランター等では乾燥時の対処は違ってきます。
大地に植えてあれば、かなり乾いてしおれても、地下の根の部分は温度的に問題ないのですが、プランター等では土全体の温度が高く成り過ぎて、根がダメに成ったらそれっきりです。
また、薬剤散布もきちんと行っているようですが、暑くてしおれているような時に行っていれば、薬剤に負けて枯れてしまう事も少なく有りません。
トマトを、水が少ないギリギリの状況で栽培すると、実の周辺に空気中の水分を得ようと細かな毛の様なものが多く成り、味が濃くておいしいトマトを収穫する事が可能に成ります。
しかし、ギリギリ環境なので、水やりの回数とか量は生きてる状況を見極めて対処する経験が物を言う部分です。
水が多いと、実は大きく成って、若干水っぽくなりますし、多過ぎますと、実の中の成長が皮の成長を追い越してひび割れが出たりします。
外に植えた場合、乾燥時に水を与える事は可能でも、悪いタイミングで雨が続くと実割れは防げませんね。（だれか、雨を止める方法を開発してくださいなぁ。爆笑）
それから、有る程度、実が成ってくる時期には、トマトもキュウリも下から葉が枯れてくるのが普通です。
キュウリでは、あえて下の葉を取っちゃうと言う場合も有るくらいです。
成長している先の方が元気なら、それでオッケーとも言えますね。
さて、御質問者様のプロフィールを確認してみましたが、過去の質問は非公開で視られませんでした。
まぁ、私も同じ様な設定にしてます。
そんな時は、他の方にも解り易くするように、過去の質問アドレスを張り込むとよいですよぉ。
（ちょい ヒントですぅ。）
ついでに、収穫前に農薬使用は出来たら避けたいので、収穫時期から逆算して散布時期をコントロールしましょうね。
まぁ、きちんと洗って、できたら皮を剥いて食べれば、基本的に問題無しでしょうけれどね。
おいしいトマトを収穫出来ますよう、がんばってください♪
お礼
分かりやすいお答えありがとうございました。無事に収穫できるよう頑張ります。