ゆずの木

質問

質問させていただきます。

苗やから買ったゆずの苗木をに植え、かれこれ４～５年になります。葉は付いていますが、花が咲きません。ゆずの木には雌・雄の区別があるのでしょうか？花が咲くようするには、肥料をやるとか、剪定をするとか、何か方法がありますでしょうか。なお県内にはゆずの産地があり、それほどの寒冷地ではありません。
よろしくお願いします。

回答No.1

vteliang · ベストアンサー

本来の『ユズ（本ユズ）』は1種類で、
名前にユズが付いた『シシユズ（獅子柚子）』とか、
少し小型の『ハナユ（花柚・花柚子）』とかありますが、
ユズの果汁の利用が目的であれば、
本ユズを植えて下さい。
http://so9.info/so.php?key=%E3%82%86%E3%81%9A%E3%81%AE%E6%9C%A8
・シシユズは果汁が殆ど無く、ユズとは血縁が異なる種類。
・ハナユ（ハナユズ）は果汁もそこそこ有り、木も矮性で、
育て易いが、果汁の風味などが、本ユズに劣る。

在来の本ユズの果実には種子が多く、
利用する上でこの種子を嫌う人も居ますが、
種無しのユズに比べて、種子が入る在来種の方が、
果汁の味が良いと言われています。

何も指定せずにユズの苗を購入すると、
大抵の場合は、この種子が入る在来種の接木苗で、
種無しを指定した場合には、
『多田錦』などの種無し品種の接木苗となります。

ユズはできるだけ、接木苗を購入して植えて下さい。
市販や流通は無いと思いますが、
実生苗などを植え付けてしまうと、
実が着果するまでに、非常に時間が掛かってしまいます。

参考URL：

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1332758453

お礼

回答ありがとうございました。気長に待つことにします。