食べられるのに食べられないと思っていた、食べ物・・

質問

最近知りました。
今が旬の柿・・・その柿の皮ですが、今までむいて捨てていましたが、粉をつけて天ぷらにして食べられるそうです。
柿の皮って食べられるんだ！
それとサザエの肝・・・あの黒緑色っぽい毒々しい部分も、食べられるそうですね。

そういう発見でもいいし、今までの経験でも結構です。
食べられるのに食べられないと思っていた食べ物って、何ですか？

回答No.9

noname#136337 · ベストアンサー

いしくらげです（ご存知ですか？）。気持ち悪いと思っていましたが、野草図鑑で食べられることを知り、食べてみました。味の無いゼリーみたいな感じでした！

お礼

へぇー、聞いたことがないです。
分からなかったのでちょっと調べたら、家にも生えているかも知れませんね。
コケの一種かと思っていました。
これはびっくりですね！

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.1

noname#248169

焼き芋の皮と、にんじんの皮

焼き芋したら、皮はむいてから食べるのだと思っていたし、にんじんも、皮をむいてから調理する物だと思っていました。

しかし、皮と実の間に高い栄養価があると知り、むかずに食べています。

お礼

そうですね、リンゴもそうですが皮の境目に栄養があるみたいですね。
なので、人参などもよく洗ってそのまま食べたいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。