上下左右を一度で中央にする機能は無いので、上下と左右それぞれで設定します。
[挿入]タブ→図の[図形]で、オートシェイプの円/楕円で、図形を描画します。
[書式]タブ→図形のスタイルの[図形の塗りつぶし]と[図形の枠線]で、楕円の塗りつぶしの色、線の色、太さなどを設定します。
楕円図形を右クリック→テキストの追加を選び、「新製品」と入力し、必要なら文字フォント、サイズを設定します。
楕円内の文字位置にカーソルのある状態で、[ホーム]タブ→段落の「中央揃え」アイコンを指定します。(楕円内で文字の左右方向が中央位置になります)
楕円図形を右クリック→オートシェイプの書式設定→[テキストボックス]タブを選択し、垂直方向の配置の「中央揃え」を指定します。(楕円内で文字の上下方向位置が中央になります)