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高性能炊飯器が欲しい理由とは？
- ２７年使った炊飯器を買い換えようか迷っています。
- 最近の圧力釜炊飯器に興味がありますが、高額なのでお悩みです。
- 夫婦二人暮らしなので少量でもおいしく炊ける炊飯器を探しています。
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- 5gatu2009
- ベストアンサー率29% (302/1012)
我が家は日立のIH炊飯器を買いました。 ちなみに、値段の差は IHの数です。と言われました。 人数が多く、仕事をしているので 保温時間が長くても大丈夫！ に惹かれて決めましたが失敗でした。 あっ、炊きたては 本当に同じコメか？と疑うほど美味しくなります。 ただし、我が家は保温重視だったので、長時間の保温はダメでした。 別に水を入れるところがあって、そこから定期的に水蒸気が出る構造なんですが、その下の部分のお窯の部分がノリ状にべっちゃりなるので せっかくのパーツは外して使っています。 今は、水蒸気が出ないタイプが 置き場所を選ばなくて良いし革新的だそうですよ！
お礼
参考意見ありがとうございます。 買い換えるということは、決めましたが あとは、どのランクで、どのメーカーをというのが 悩みです。
一昨年前の春に、当時象印の最高機種を購入しました（5.5合炊きで定価約10万）。 それまで使用していた、やはり象印の91年製が壊れたためでしたが…。 本当は２～３万円台の売れ筋にしようと漠然とした考えだったんですが、デザインに一目惚れしてしまいました。 これです↓↓ http://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/NPLS.html 透き通ったホワイトボディにさりげなくあしらわれたシルバーのアクセント、 普段は超シンプルなスイッチ類なのに、必要時に浮かびあがるタッチパネル、 美しいホワイトバックパネル液晶はどんな時間帯でも見やすく…。 そんな彼女（何故女性？とかって突っ込まないでください）が炊いてくれる御飯は最高においしいです！！ 外見だけ熱く語ってしまいました。。。 この機種は圧力を変える事が出来ます。 我が家の地域は高地なので、普通にお湯を沸かしても沸点が100℃にならないそうです（たしか98℃くらい）。 なので、圧力をかけてあげて御飯をおいしく炊き上げるそうです。 あと、これは家電量販店の方に聞いたほうがいいと思うんですが、 メーカーによっては、炊きたて重視か保温に強い（おいしい）かに分かれると、家電専門雑誌に書いてありました。 象印は炊きたて重視だったと思います。 質問者様が何を重視するかによるでしょうね。 今では保温も40時間ＯＫなんていう機種もありますが、常識的に考えればそんなに保温は必要ないですよね。 私だったら炊きたてを急速冷凍にして、食べるときにチンしたほうが絶対おいしいと思っています。 今は三菱の本木炭釜と蒸気を出さないＩＨが気になります。。。 http://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/index.html
お礼
参考意見有難うございます。 回答の皆さんの意見を見て 買い換える決心をしました。 あとは、どれにするかですけど。 私は、炊きたて重視になります。 保温はしなくて、食べる時チンしてるので。 選択肢が多いとほんと悩みます。 高ければ高いほどおいしく出来ると、はっきりしてるのなら、 簡単ですけど。 釜もいろいろあって、驚きでした。
圧力釜はすごいですよ。 お米に対する意識が変わります。 しばらくは毎日ごはんの時間が楽しくなること間違いなしです。 ７～１０万ぐらいをお考えなら、思いきって買い換えてしまいましょう。 絶対に損はしないはずです。 俳優の細川茂樹さんが家電芸人として有名ですが、細川さんは電気屋さんから数台の炊飯器を借りて食べ比べをして一番美味しく感じるものを購入されてました。 こういう買い方もあるようですので、予算の話を電気屋さんと相談して借りてみてから決めるのもいいかもしれません。
お礼
参考意見有難うございます。 さすがに、私らでは電気屋さんは貸してくれませんよね（笑） 回答の皆さんの意見を見て 買い換える決心をしました。 あとは、どれにするかですけど。 ちなみに２７年使っている炊飯器はナショナルです。なので 今回同じナショナルにするか 炊飯器の先駆者？のＺ社にするか、迷ってるのと どのランクのを買うのか悩んでます。
- fumeblanc
- ベストアンサー率47% (319/670)
当時６万くらいで買った日立の圧力スチームIH炊飯器RZ-GV100Jを使っていますが 前に使っていた２万くらいの炊飯器とははっきりいって世界が変わりました。 前の炊飯器はどうしてもべちゃっとした炊き上がりになったのですが 新しいのにしてからご飯に旨味が濃縮されたような お米の一粒一粒がしっかりしたご飯に炊きあがります。 また、お弁当などで冷やご飯になっても味が落ちないのが大きいですね。 ただ、圧力のせいなのか良く言えばお米がしっかりとした 悪く言えば硬いご飯に炊きあがりますので ふんわりやわらかいご飯が好きな方には 圧力IHは合わないかも知れません。 ここに今の機種のレビューがありますが、まさにこんな感じで炊きあがっています。 http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/longreview/0910_03/20091013_320641.html
お礼
参考意見ありがとうございます。 主人は、すんわりやわらかめのご飯が好きなので 参考にします。
補足
間違いました。 すんわりやわらかめ→ ふんわりやわらかめです。
- lookfor
- ベストアンサー率25% (52/205)
こんばんわ 私は、母と二人暮らしですが、M社製の3万円位のものを使用しています。(平均的ですね) 只、経験談をひとつご参考に。 昨年、炊飯器が故障したので、買い替えに量販店に参りました。その前に、某サイトで最も売れている、かつ評価の高い○○社製のものを思っていました。結構高額だったと記憶しています。 量販店の人と2～3時間も話をして、(暇だっのでしょうね。)心に決めていたものを止めました。 理由は、某サイトで人気が高いのは、その社の社員や時には、電気店が投票して、人気を挙げていると言うのです。真偽のほどは、分かりませんが、「あり得るかな?」と少し興ざめしたのが一番の理由。また、 その店員さんが言うには、やはり、炊飯器より、米そのものの質が一番大切であり、3万円の炊飯器と5万円の炊飯器は値段ほどの差はないとのこと。 また、まぜご飯や、複雑な調理を母が高齢のためにしないことも決定打になりました。 その店員さんは、炊飯器専門のT社やZ社のものを薦めましたが、操作性…やはり、使う人が使い易いことを重視して、簡単なものを選びました。高額なものはやはり、それなりのメンテが必要だった記憶があり、高齢な母には、不向きだと思ったからです。 あくまで、一事例として参考にして下されば幸いです。 人それぞれのニーズと価値観に拠りますので。 また、5万円～7・8万円のものについては、不明なので、後続の方の評価に委ねます。
お礼
参考意見有難うございました。 売れ筋ナンバー1や2というのは あまり、参考にならないのですか？（笑） なんとなく、そういうこと、ありそうですね。 お釜の種類もいろいろあって、本当に、悩みます。 簡単に買い換える商品で無いので。
★７～１０万円のは使ったこと無いので？ ５年ぐらい前に８０００円ぐらいで買った炊飯器（ＩＨタイプ）から昨年パナソニックの￥２５０００ぐらいのに買い換えました（銅釜）。炊き上がりの香りが違うし美味い！これが同じ米かいな？凄く美味い！米にも少し香り米が入ってますので更に味と香りがすこぶる良い。銅釜は一味違いますよ。高額な炊飯器は機種によっては２～３日保温状態でも炊きたての様に美味しい、とかありますけど、？？？それなら米にこだわって＆精米にこだわって食べるのが良いのでは？まあ個人的な見解の相違がありますので本人次第かなあ・・・。
お礼
８０００円の炊飯器から２５０００円に買い換えても、違いが大きいんですね。 なら、27年前の炊飯器から今の高額の炊飯器に変えたら かなり、驚く結果になるでしょうね。楽しみです。 ただ、どのメーカー、どのランクを買ったらいいか悩みます。 簡単に買い換える値段で無いので。 参考意見ありがとうございました。
お礼
参考意見有難うございます。 試食して購入というのが一番でしょうね。 でもそこまでする根性がなくって（笑） 高いだけの理由があるのか、それとも、名前だけで高いのか？ってのも 気になって。。 ちなみに２７年使っている炊飯器はナショナルです。なので 今回同じナショナルにするか 炊飯器の先駆者？のＺ社にするか、迷ってるのと どのランクのを買うのか悩んでます。