私も#2さんと同じく
パソコンに取り込む際に撮影年月日のフォルダを作成しながらコピーする設定にして、フォルダ名の後ろに内容を付け加えるだけにし、画像ファイルのファイル名はそのままです。
これとは別に、メインフォルダに自分で年別のフォルダを予め作って、そこに取り込む際に出来上がった撮影年月日のフォルダを移動させています
撮った写真は、気に入った写真があれば自分でトリミングして携帯の待受にしたり、プリントして友人にあげたり自分用に残したり、
これからの時期だったら年賀状に使ったり。
質問者様の場合メインはお子様のようですから
やはり日々の成長を感じて確認できる内容のほうがいいと思います。
#6さんの内容と重複しますが
\(マイピクチャなどのルートフォルダ)
├2008〇〇(お子様の名前)
├2009〇〇
├20090101沖縄旅行1日目(イベント名とか旅行先とか)
├*****.JPG ←デジカメからそのまま
├20090115
├*****.JPG
みたいな感じで整理された方がスマートだと思います。
もし毎日のように撮影されているのでしたら、間に○月(に撮影した)というフォルダを作ってもいいと思います。
├2008
├2009〇〇
├1月
├ 20090101沖縄旅行1日目
├*****.JPG
のような感じで。
私は一旦パソコンに取り込んだあと、これらの作業をして
全部外付けのハードディスクに入れていますが
CDに入れる必要が出てきた時にはフォルダ単位でできるので、今のところ一番楽な方法です。
例えば、旅行の写真とか、お子様の写真とは別に
きれいな景色の写真を撮った写真なんかも撮って残しておくとは思いますが
私の場合2箇所に同じ写真(撮影年月日入りフォルダ)を作ってそれぞれのフォルダで不必要なものを削除することにしています
(もっとも、最近はあまりにも失敗した写真以外は全部残してるんですけど)
写真ファイルの数は多くなりますが、捨ててしまって後悔するよりはいいかなと思っています。
参考になれば幸いです