ビール好きの方へ質問

質問

ビール好きの方 こんにちは。

前から、疑問を抱いていたのですが。

１．ビールと鍋物って、合うと思いますか？

２．（合う or 合わない） その理由を教えてください。

３．ビール以外で鍋物に合うお酒って何だと思いますか？
※ ビールに限らず、鍋物にお酒は合わないと思う方は、合う飲み物を教えてください。思いつかなければブランクで結構です。

よろしくお願いします。
※ あくまでビール好きの方、お願いします。

回答No.8

witwine · ベストアンサー

こんばんは！

１．ビールと鍋物、合うと思います！

２．あったかい汁物と冷たいお酒の組み合わせって、
冬場の幸せとゴージャスを食べ物にしたような
そんな感じがするんですよね。
って、何言ってるんでしょうねえ。笑。

３．個人的な好みでいうと、キンキンに冷えているお酒がいいです。
なので、缶チューハイとか、白ワインとか、
スパークリングワインもいいですねえ。
無論、全部キーンと冷やして。鍋はあっつあつで。

補足欄を見ての回答なんですが、私はお茶のみなのが関係しているのか
汁物とお酒の組み合わせは大好きで、よくやりますよ。
味噌汁と焼酎とか、ワインとコーヒーとか。
悪食なんでしょうか。まあ、こういう嗜好の人もいるってことで。（笑）

お礼

はい！大変参考になりました。ありがとうございます。

回答No.10

glico39

ビール狂の旦那に代わって回答します。

１．合うか合わないかと言われたら「合わない」。
２．まず、うちの鍋は基本水炊きなのです。
　　味の濃いカレー鍋やキムチ系なら合うかもしれませんが。。。
　　でも仕方ないから水炊き＋ビールしてます。
３．日本酒の熱燗、ぬる燗、冷やどれも！

お礼

>仕方ないから

って、いいですね。（笑）

鍋の時って、ビールは食前酒みたいになりませんかね？
鍋が始まると、鍋が主役になります。。

ありがとうございました。

回答No.9

tips

こんにちは。

１．ビールと鍋物って、合うような合わないような。
　でもすきやきとビールはよく合ったし、うおすき鍋とビールは
　個人的には苦手です。

２．どちらかといえば、
　ビールって油系、肉系のおかずと合う気がする。

３．自分は焼酎がすきなので、芋焼酎の
　黒霧島のロックかストレートで。

お礼

そうなんですよね。白菜とか魚介類が多い鍋だと、汁の美味さの方が勝ってしまうようで。。
焼酎もいいですね。ありがとうございました。

回答No.7

阿加井 凛悟（@neutral）

こんばんわ。
びーる大好きです。
夏でも冬でもだいたい毎日1リットルで、
休肝日は年に1回ぐらいです。

1．サラサラの発泡酒とか第3のビールとかなら
　「飲む」と「食う」が同時にできるのですが、
　 モルツとかエビス（高価なので滅多に買えませんが）
　 みたいな濃厚なやつには…ん～どうなんだろ。
　 ビールでおなかいっぱいになっちゃうし、
　 個人的にはビールには枝豆や奴やタコわさびです。
　 あくまでビールが主役です。(^_^;)

3．鍋物に合うのはワインです。
　 すき焼きにはカベルネみたいな武骨な赤ワイン。
　 カニやお魚の鍋ならシャルドネみたいな白ワインです。
　 鍋には日本酒！の方が多いような気もするのですが、
　 わたしは日本酒が苦手なので寿司屋でもワインです。

お礼

やっぱり好みと言ってしまえば、それまでですが。。。
ほんとにビールお好きなんですね。私もワイン好きです。
ありがとうございました。

回答No.6

noname#78678

No.3の者ですが、補足をみたのでもう少し。

質問者さんはお鍋を食べるとき、
スープをたっぷりかけて召し上がりますか？

私の場合、おたまで２掬いほどで、スープは最後にすすることが多いです。
ですので、ビールは全然ＯＫなんですね。

ここが違うのかな、とちょっと思いました。

私もラーメンとなるとビールは頼まずウーロン茶です。
お互いのおいしさをお互い流してしまうように感じるので＾＾；

お礼

食べ方にもよるのかもしれませんね。
ありがとうございました。

回答No.5

noname#84871

「モルツに合わない料理は無い」と公言している私ですが。

回答は「合わない」です。^^;

私は食事とビールを同時に始めると最初に一口、二口食べただけで後はビールとタバコがあれば満足できるタイプなので。(^。^)y-.。o○

唐揚げや枝豆なら時々摘みますが鍋となると手が出ません。
やはり「水分＋水分」が苦手（というか、飲みだすと最低4リットルは飲むので胃がもたないです。）なのでしょう。

締めの雑炊になるともう勘弁って感じです。（笑）

私的には鍋を楽しみたい。という時にはシャブリあたりの辛口のワインがいいですね。

お礼

なんか、あまりツマミを食べないで、飲み続ける人っているみたいですね。
まあ、ちょっと、正直、、あまり良い飲み方でないようですが。。
あ、すみません。参考になりました。ありがとうございます。

回答No.4

naoi

私への質問かと思ってびっくりしたーってくらいビール好きです♪(笑)

1.合う
2.国産のビールのほとんどは喉越し重視で作られてますからね。冬より夏の方が
　美味しく感じたり、キンキンに冷やさなきゃビールじゃないッ!!っていうところから、
　熱々なイメージの鍋にはぴたっとくるのかもしれません。
3.やはり日本酒でしょうか。

お礼

ありがとうございます。
鍋が煮立つのを待つ間のビールも美味いですよね。

補足

皆様ありがとうございます。

ビールに合うものというと、星の数ほどあり、
焼肉や唐揚げやソーセージやお刺身、ポテトなど。。

ビールの美味しさをさらに引き上げる気がします。

長年、うすうす感じていた疑問なんですが。
鍋物って、汁物ですよね？
その汁の美味さがビールの美味さを半減、いやそれ以下にしてしまうように思えます。

餃子とビールは合いますが、”ラーメン食べながらビール”はあまり美味くないような。。

それとも、鍋物をつつく時にビールを飲む時は、鍋の汁はあまり飲まない方が良いのでしょうか？

そんな疑問で質問した次第です。。。

回答No.3

noname#78678

１．合うと思います

２．カキ鍋やキムチ鍋などにとても合うと思います。
　　辛いものやスパイシーなものはビールとよく合いますので。

３．日本酒をちびちびと…

お礼

確かに、辛い・スパイシーは合いますね。
ありがとうございます。

回答No.2

tokatin114

ビール大好き 30♂です
1 鍋の種類によりますけど合います
2 カレー鍋やチゲ鍋など最近色々ありますけど 個性が強い鍋は 旨いです
3 ヤッパリ日本酒ですね^^ おでんや 寄せ鍋 ちゃんこ鍋など チビチビやりながら　ん～いいですね～^^

お礼

でも、そうですね。鼻からも香りが入る日本酒は、舐めるていどに飲むのも、鍋に合いそうですね。
ありがとうございました。

回答No.1

192455631

わたしの好みで回答させていただきます。

１．合う

２．温かい料理には、ほとんどビールがあれば美味しく食べられます
　　冷たくて、シュワシュワする感じが温かい料理に合うのでは
　　ないかなと思いました。

３．鍋だったら日本酒がいいと思います。
　　冷やでも熱燗でも合うと思います。

お礼

ありがとうございます。