肉じゃがに入れる食材教えて下さい

2008/10/13 20:03

　こんばんは。タイトルの通りです。　肉とジャガイモ、その他何を入れていますでしょうか。　ご教示下さい。奇抜な食材も歓迎です。

質問者が選んだベストアンサー

2008/10/13 20:38 回答No.3

食材は既出ですが調味料としてコチュジャン、豆板醤、おろしにんにく、ニョクマム（ナンプラー）。辛いのがイケるならエスニック風で美味いよ。

質問者

　ご回答いただき感謝いたします。・コチュジャン、豆板醤、おろしにんにく、ニョクマム（ナンプラー）　実に興味深い物が出て来ました。辛そうでインパクト有りそうですねぇ。　ビールに合いそうですし、業務用にも一考の価値有りだと思います。　参考にさせていただきます。　有難うございました。

2008/10/13 20:15 回答No.2

タマネギ、糸コンニャクです

質問者

　ご回答いただき感謝いたします。・タマネギ、糸コンニャク　糸コンニャクのプルプル感と、タマネギの絶妙なトロミと甘味は美味いですな。　有難うございました。

noname#69106

2008/10/13 20:10 回答No.1

にんじん　しらたき　あと　食べるためじゃないですが　生姜！インゲンや　さやえんどうなど　も入れることがありますが。

質問者

　早速のご回答いただき感謝いたします！！・にんじん、しらたき　柔らかい甘味と、プルプル感が堪りませんな。・インゲン、さやえんどう　インゲンの歯応えは心地良いですな。・生姜　生姜ですか！　此れは初耳です、参考になりました！！　有難うございました