レバーペースト

質問

ベトナムサンドウィッチのバインミーを作る為にレバーペーストを探していますが，なかなか見つかりません。
何か，よい物をご存知の方教えてください。
また，同じくタイやベトナムの醤油（ヌクマムやナンプラーの魚醤ではなく）を売っているところがあれば教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.2

noname#46512

レバーペーストは家でレバーをゆでたものを裏ごしして、油などをちょっと混ぜても作れます。その時に、味をつけたければ塩などで味をつければよいでしょう。

回答No.1

shy00

ナンプラーは楽天で検索するとたくさん出てきますよ
http://www.rakuten.co.jp/

レバーペーストは
http://www003.upp.so-net.ne.jp/ootaya/shopping/catal4a.html#19

参考までに覗いてみてください