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丸ごと焼いた鰯、好きですか?頭から全部食べますか?
私の家では、父と私以外は鰯を食べません。 特に母が鰯やアジフライなど、小骨のある魚が嫌いだそうです。 父が催促すると夕食に並びますが、催促しなければ出てきません。 私が子供の頃は「子供は小骨がある魚は嫌い」と勝手に判断されてしまい 別の魚が用意されるのが当たり前でした。 しかし、妹たちは母の言う通り・・・鰯は食べません。 (つみれなど、加工品になると平気ですが、焼いた物は食べません) 周りの友人たちにも聞いてみた所、 どうやら鰯は、好きでない人が多い気がしました(主に女性) 上記のような理由で、成人近くなるまで鰯を家で食べたことがありませんでした。 それ故に普通はどういった食べ方をするのか分かりません(ーー;) 皆さんがどういう鰯の食べ方をしているのか気になったのでアンケートとして投稿してみました。 1.皆さんは鰯、好きですか? 2.食べる時はかぶりつきますか?分解しますか? (かぶりつかない方は、出来ればその食べ方もお願いします) 3.頭や尻尾など全部食べますか?どこか一部を残しますか? ※ここで言う焼いた鰯は、開いたものではなくて丸ごと1匹焼いた鰯です。
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質問者が選んだベストアンサー
1.大好きです。脂の乗った鰯のプリプリ感はたまりません! DHAとかEPAとか健康にもいいですね! 2.もちろんかぶりつきます。分解などしてたら食べる場所がなくなります。キモの部分が微妙に苦くて美味しいです♪ 3.尻尾も食べます。頭も食べます。香ばしくて美味しいですね♪
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- tatuorika
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1 どっちかと言うと好き。 2 鰯の大きさによります。 3 尾は残しますね。
お礼
尻尾を残すんですね。 頭を残す方ばかりなのかなと思ってましたが、逆の方もいらっしゃるんですね。 回答有難うございました!
1.まあまあ 2.分解 3.頭は残す
お礼
頭は残すんですね・・・美味しくないですか? それとも、生理的に頭を食べるのは嫌なのでしょうか・・・? 回答有難うございました!
- hunaskin
- ベストアンサー率30% (1854/6060)
1.好きです。丸干しも刺身もツミレもマリネもアンチョビも。 2.たいてい頭から食べます。 3.骨も含めて全部食べます。内臓の苦味も美味しいですね。大人の味です。
お礼
やはり全部食べるんですね。 あの苦味の良さは大人になると分かるんでしょうか? 私は、子供の頃に苦手だった苦いものが、成人する頃には平気になっていました。 成人していない妹達は、あの苦味も苦手なようですね。 回答有難うございました!
- maaka8822
- ベストアンサー率41% (7/17)
1.嫌いです にがいし臭いし 小骨は柳葉魚が好きなのでとくには 2.滅多に出ないけど家だとばらします、苦いし臭い腹の部分と頭を取り除き尻尾をもって食べ尻尾も残します。外だと手をつけないか頭から食べ尻尾だけ残します
お礼
お嫌いなんですか・・・残念です; 年の行かない妹たちは「苦い」とも言いますね(^^; 回答有難うございました!
お礼
プリプリな鰯・・・美味しいですよね~!私も凄く好きです♪ やはり、かぶりつくんですね。これが1番オーソドックスなんでしょうか・・・? 回答有難うございました!